+
Makanan ringan

Timun yang disumbat


Bahan-bahan mentah yang disumbat

  1. Timun segar 1-2 keping (bergantung kepada saiz)
  2. Keju keras 50 gram
  3. Telur ayam 1 keping (terpilih)
  4. Bawang putih 1 cengkih
  5. Dill 4 cawangan
  6. Mayonis 1.5-2 sudu
  • Bahan-bahan utama: Timun, Telur, Keju
  • Melayan 2 hidangan

Inventori:

Saucepan, pisau dapur, sudu teh, parut, plat dalam, hidangan hidangan, akhbar bawang putih, sudu, papan pemotong.

Memasak yang disumbat Timun:

Langkah 1: Masak telur.


Pertama, sediakan telur, kerana ia perlu direbus 12-14 minit selepas mendidih, tidak kurang. Selepas itu, bahan harus segera diletakkan di bawah aliran air sejuk dan sepenuhnya disejukkan. Prosedur ini akan membolehkan anda dengan mudah mengupas telur dari kulit.
Sebaik sahaja anda selesai memasak dan membersihkan, bahan ini hanya akan dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil dengan pisau. Jika anda tidak mahu mengganggu dengan pisau, gunakan parut untuk protein, dan kuning telur dengan garpu.

Langkah 2: Sediakan keju.


Potong kerak dari sekeping keju. Segera mengukur dan mengurangkan kuantiti yang anda perlukan untuk memasak. Pukul keju dengan parut sederhana atau halus.

Langkah 3: Sediakan bawang putih.


Kupas cengkeh bawang putih, potong hujung di kedua belah pihak. Hancurkan bahan ini dengan pisau. Sekali lagi, untuk kesederhanaan, anda boleh menggunakan akhbar bawang putih khas atau parut halus biasa.

Langkah 4: Sediakan sayur-sayuran.


Bilas sayur-sayuran bilas dengan air yang hangat, kering. Lay di papan pemotong dan potong ke dalam kepingan yang sangat kecil, meninggalkan batang yang keras, kita tidak perlu mereka menyediakan hidangan ini.

Langkah 5: Sediakan timun.


Dan kini sudah tiba masanya untuk yang paling menarik, untuk penyediaan timun. Bilas sayur-sayuran dahulu dan keringkannya. Kemudian potong hujung, semak jika kulit terlalu tebal atau pahit, jika tidak, ia boleh dipotong sebahagian atau sepenuhnya.
Potong setiap timun ke dalam beberapa lajur, tentang ketinggian 4-5 sentimeter semua orang. Menggunakan satu sudu teh, tarik daging keluar dari setiap bahagian, tidak sampai setengah sentimeter bawah untuk membuat cawan kosong.

Pulpa yang ditarik dari timun mesti dipotong menjadi kiub kecil.

Langkah 6: Kita buat timun.


Dalam piring yang dalam, kacau bersama telur, timun timun, bawang putih, dill dan 3/4 keju keseluruhan parut. Musim dengan mayonis dan campurkan sekali lagi, supaya anda mendapat sejenis pasta.
Menggunakan satu sudu atau sudu teh, masukkan pengisian dalam cawan timun kosong. Berhati-hati mengambil pengisian supaya ia membentuk periuk kecil yang kemas. Letakkan timun yang disumbat ke atas pinggan hidangan dan taburkan dengan keju yang diparut yang masih segar.

Langkah 7: Hidangkan timun yang disumbat.


Hidangkan timun yang disumbat dengan meletakkannya dengan baik pada hidangan rata. Untuk kesan yang lebih besar, letakkannya pada kepingan crouton roti coklat atau daun salad beri succulent. Di sekeliling pinggan, menghiasi dengan kepingan besar dill dan kepingan telur. Ia akan menjadi sukar untuk menentang barang semacam itu.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Harus dikatakan bahawa ini adalah resipi salad asas, kerana anda boleh dengan mudah menambah bahan-bahan lain untuknya, misalnya, lobak, kacang polong, bawang hijau dan sebagainya.

- Jika anda menggantikan keju keras dengan lembut berkrim, contohnya, Philadelphia, anda mendapat rasa yang berbeza dan anda juga tidak boleh menambah mayonis.

- Boleh terdapat pelbagai jenis pilihan pemadam timun, jadi percubaan dan mengejutkan tetamu anda dengan hidangan asal. Lagipun, walaupun salad yang terkenal dengan batang ketam akan menjadi indah jika anda memasukkannya ke dalam semangkuk timun.


Tonton video itu: WASHOKU Japanese food that samurai eats #1 (Mac 2021).