Burung itu

Hati ayam dalam krim masam dalam periuk perlahan


Bahan-bahan untuk memasak hati ayam dalam krim masam dalam periuk perlahan

  1. Hati ayam 500 gram
  2. Bawang 2 keping
  3. Krim masam 15% lemak 200 ml
  4. Minyak bunga matahari 2 sudu besar
  5. Garam secukup rasa
  6. Masukkan lada hitam secukup rasa
  7. Lemas lada tanah secukup rasa
  8. Air bersih 1.5 cawan pelbagai
  • Bahan-bahan utamaLiver, Bawang, krim masam
  • Melayan 3 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Pisau - 2 keping, papan memotong - 2 keping, tuala dapur kertas, pinggan dalam - 2 keping, pelbagai kaca, sudu teh, sekop dapur kayu, periuk perlahan, pinggan

Memasak hati ayam dalam krim masam dalam periuk perlahan:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Kami mencuci hati ayam di bawah air sejuk dan kering dengan tuala kertas. Kami meletakkan kaki di papan pemotong, membersihkan setiap bahagian hati dari urat dan pundi hempedu, jika ada. Jika buih tidak dikeluarkan, hidangan akan menjadi pahit!

Bawang bawang, bilas dan kering dengan tuala kertas. Kami meletakkannya di papan pemotong dan dipotong menjadi cincin, separuh cincin atau straw sehingga 5 milimeter tebal. Kami meletakkan hati dan bawang dalam piring yang berasingan. Kami juga meletakkan meja dapur baki produk dan rempah yang diperlukan untuk menyediakan hidangan ini.

Langkah 2: masak hati ayam dalam krim masam dalam periuk perlahan.


Sekarang tuangkan minyak bunga matahari sedikit ke dalam mangkuk multicooker. Kami meletakkan bawang cincang dan hati di sana. Tetapkan mod pada perkakas dapur Baking selama 15 minit. Makanan goreng, kacau sekali dengan spatula kayu.

Selepas 15 minit tambah air yang telah dimurnikan dengan krim masam pada bawang dan hati. Kami mengadun bahan-bahan untuk konsisten homogen, tutup perkakas dapur dengan tudung yang ketat dan tetapkan mod pada multicooker "Rebus" selama 60 minit.
Dalam masa 5 hingga 7 minit sehingga akhir program, buka tudung multicooker dan tambah garam, lada hitam dan lada lemon ke mangkuk secukupnya. Adalah lebih baik untuk garam pada akhirnya supaya hati ternyata lebih lembut dan berair!
Campurkan semula semua komponen pinggan sehingga halus. Kemudian kami membawanya ke kesediaan penuh di bawah penutup tertutup untuk masa yang tinggal.

Selepas perkakas dapur dimatikan, biarkan hati dalam periuk perlahan untuk yang lain 7 - 8 minit. Kemudian kami menyebarkan hidangan harum pada piring, berkhidmat dengan hidangan sampingan kegemaran anda dan menyampaikannya ke meja.

Langkah 3: sediakan hati ayam dalam krim masam.


Hati ayam dalam krim masam dalam periuk perlahan dihidangkan sebagai kursus kedua. Ia boleh ditambah dengan mana-mana hidangan sampingan, tetapi pilihan yang ideal adalah salad sayur-sayuran segar, nasi rebus atau kentang lecek. Nikmati makanan lazat dan sihat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Satu set rempah boleh ditambah dengan mana-mana rempah yang digunakan semasa penyediaan hidangan panas kedua.

- Atas permintaan 5 minit sebelum hidangan dimasak sepenuhnya, 2 hingga 3 ulas bawang putih yang dimasak melalui squeezer bawang putih atau dicincang dill, pasli, cilantro boleh ditambah ke mangkuk multicooker itu.

- Sering kali, kacang hijau segar, jagung kalengan atau cendawan ditumbuk bersama dengan hati.

Tonton video itu: My Friend Irma: The Red Hand Billy Boy, the Boxer The Professor's Concerto (Oktober 2020).