Makanan ringan

Telur hancur


Bahan-bahan untuk membuat telur goreng hijau

  1. 2 telur
  2. Bawang hijau 1 tandan
  3. Minyak sayur untuk menggoreng secukup rasa
  4. lada hitam tanah secukup rasa
  5. Garam secukup rasa
  • Bahan utama Telur, Hijau
  • Melayan 2 hidangan

Inventori:

Pan kuali, Pisau, Kocyak atau garpu, Papan pemotong, Dapur dapur, Piala atau plat dalam, Dapur spatula

Memasak telur goreng hijau:

Langkah 1: Sediakan bawang.


Kami membasuh bawang dengan bulu hijau di bawah air yang mengalir, goncangkan cecair yang berlebihan ke atas sinki dan letakkan di papan pemotong. Potong akar, potong bawang dan biarkan di papan pemotong.

Langkah 2: Pukul telur.


Kami membasuh telur di bawah air panas, memecahkannya ke dalam cawan atau mana-mana pinggan yang mendalam, lengan diri kami dengan memukul atau garpu biasa dan memukul sehingga licin. Kemudian masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.

Langkah 3: Goreng telur.


Kami menghidupkan api sederhana di atas dapur, tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalam kuali dan letakkan pada pembakar.

Sebaik sahaja minyak telah menghangatkan, buanglah bawang, campurkan dan tuangkan telur yang dipukul. Goreng telur goreng di kedua belah pihak ke kerak emas yang lazat.

Setelah mematikan api, dan tutup kuali, biarkan telur hancur untuk mencapai kesiapan penuh di bawah stim selama kira-kira satu minit.

Langkah 4: Hidangkan telur hancur hijau.


Malah telur-telur biasa boleh dihidangkan dengan cara yang agak menarik: kita membungkus telur telur dalam satu gulung, dipotong dan disusun dengan indah di atas pinggan dengan potong. Walaupun dari hidangan biasa, hidangan tidak akan menjadi kurang enak. Anda boleh menambah telur hancur hijau dengan tomato atau sos lain.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Bersama-sama dengan bawang, anda boleh menambah sayur-sayuran wangi lain untuk telur anda dengan rasa.

- Telur boleh dipukul dengan susu kecil.

- Jika anda menambah bawang hijau apa-apa sosej atau ham secukup rasa, serta tomato atau lada beling - ia bukan hanya lazat, tetapi juga memuaskan.


Tonton video itu: Telur Hancur. Dapur Chef Zam (Oktober 2021).