Lain-lain

Strawberi dengan mascarpone


Bahan-bahan untuk Membuat Strawberi dengan Mascarpone

  1. Strawberi segar 400 gram
  2. Gula 5 sudu besar
  3. Balsamic vinegar 10 sudu besar
  4. Vanilla ekstrak 1 sudu teh
  5. Mascarpone keju 400 gram
  6. Bercampur gula secukup rasa
  7. Daun pudina segar seperti yang diperlukan untuk hiasan
  • Bahan utamaStrawberry, Keju
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Plat dalam - 2 keping, spatula, colander, sudu, hidangan plat - 4 jenaka.

Membuat stroberi dengan mascarpone:

Langkah 1: Sediakan Strawberi.


Lipat strawberi dalam colander dan bilas dengan air yang hangat. Kemudian keluarkan semua cabang dan daun hijau, merobek mereka, seperti yang mereka katakan, dengan akar. Keringkan beri sedikit supaya tidak ada titisan air yang tersisa.

Langkah 2: strawberi jeruk.


Tuangkan stroberi yang dibasuh dan dikupas ke dalam mangkuk yang dalam. Jika beri sangat besar, mereka boleh dibahagikan kepada bahagian atau kuarters. Kemudian isi stroberi dengan gula, tuangkan cuka balsamic dan kacau dengan teliti, agar tidak memerah buah beri. Biarkan ia selama 2 jam. Sekiranya ia sangat panas di luar dan di dapur, anda boleh meletakkan stroberi di dalam peti sejuk.

Langkah 3: Sediakan Mascarpone.


Beberapa minit sebelum stroberi dalam cuka balsamic siap, masak keju. Mascarpone dimasukkan ke dalam plat dalam yang berasingan, tambah gula tepung dan sedikit ekstrak vanila. Campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 4: Sediakan pudina.


Bilas daun pudina segar dan keringkannya. Susun di papan pemotongan dan dipotong menjadi jalur yang kemas dan nipis.

Langkah 5: Hidangkan stroberi dengan mascarpone.


Pada hidangan istimewa yang dimaksudkan untuk hidangan pencuci mulut, letakkan mascarpone manis, letakkannya dengan sudu. Letakkan stroberi di atas keju dan tuangkan dengan cuka balsamic dan gula, yang kekal di bahagian bawah hidangan di mana beri itu jeruk. Taburkan daun pudina dicincang di atas pencuci mulut dan berkhidmat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Hidangkan strawberi dengan mascarpone dalam gelas wain tinggi, meletakkan hidangan pencuci mulut dalam lapisan.

- Ekstrak vanila boleh digantikan dengan pod vanila semulajadi. Ia juga lebih diingini.

- Anda juga boleh menambah zest jeruk dan minuman minuman Grand Marnier sebagai tambahan kepada vanila ke keju mascarpone. Ini akan memberikan hidangan pencuci mulut dengan aroma yang luar biasa dan aroma jeruk.


Tonton video itu: Strawberry Chocolate and Mascarpone Cake - recipe by Chef Vindex Tengker (Januari 2022).