Kosong

Tomato dalam tin


Bahan-bahan untuk Tomato Kalengan

Ramuan setiap 1 liter balang

  1. Tomat segar
  2. Gula 3 sudu (dengan slaid)
  3. Garam 1 sudu teh (dengan slaid)
  4. Asid sitrik 3/4 sudu teh (atau sedikit kurang)
  5. Air pilihan
  • Bahan utama Tomato

Inventori:

Bekas kaca, penutup, periuk, sup kuali, boleh pembuka, selimut atau kotak-kotak.

Tuang tomato dalam tin:

Langkah 1: Sediakan balang.


Sediakan balang yang sangat berhati-hati di mana anda akan memelihara tomato. Basuh setiap penyelesaian baking soda, jangan lupa untuk membilas hidangan dengan teliti dengan air bersih beberapa kali selepas itu, dan sterilkan bekas dengan cara yang mudah untuk anda. Meliputi juga perlu disediakan.

Langkah 2: Sediakan tomato.


Tomato hanya sesuai masak, padat, tanpa semua jenis bintik-bintik, penyok dan retakan pada kulit.
Bilas tomato yang dipilih dengan betul. Adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam colander dan bilas untuk sementara waktu di bawah air yang panas dan kemudian keringkan.

Langkah 3: Memelihara tomato.


Cukup ketat, tetapi tanpa terlalu fanatik, letakkan tomato dalam balang yang disediakan. Dalam periuk, rebus air bersih (lebih baik untuk tidak mengambilnya dari paip, tetapi kunci atau dibeli) dan tuangkan tomato secara langsung dengan air mendidih. Tutup tin yang dipenuhi dengan penutup dan tinggalkan semasa mereka berada 15-20 minit. Kemudian air perlu disiram dan direbus semula.

Dalam pada itu, air mendidih untuk kedua kalinya, tuangkan garam, asin dan asid sitrik ke dalam setiap balang. Tuangkan semuanya pada tomato. Dan apabila air itu mendidih untuk kedua kalinya, segera tuangkannya ke dalam bank.

Selepas itu, tomato hanya perlu dipelihara sepenuhnya. Untuk melakukan ini, letakkan penutup pada tin dan gulungkannya menggunakan kunci pengetinan istimewa.
Hidupkan tomato yang disediakan dengan cara ini terbalik dan bungkusnya dalam selimut atau kotak-kotak. Dan hanya apabila balang dan kandungan mereka telah disejukkan, selimut boleh dikeluarkan, dan tomato itu sendiri dihantar untuk disimpan di tempat yang sejuk tidak dapat diakses oleh cahaya matahari.

Langkah 4: Hidangkan tomato dalam tin.


Tomato dalam tin adalah makanan ringan yang sangat sihat dan enak. Mereka mengandungi banyak vitamin, yang kami berusaha untuk memelihara dengan menuai sayur-sayuran ini untuk musim sejuk. Di samping itu, tomato sangat lazat dalam apa jua bentuk. Anda boleh menambahnya kepada sup, menyediakan pelbagai sos berdasarkan kepada mereka, yang penting adalah sangat penting jika bahan kerja kurang berjaya dan, sebagai contoh, mengandungi banyak garam. Secara umum, tomato dalam tin adalah manfaat yang padat dan lezat, jadi masak dan makan untuk kesihatan.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk satu balang tiga liter yang anda perlukan: gula - 1 cawan, garam - 2 sudu besar, asid sitrik - 2 sudu teh.

- Gunakan pembuka yang boleh dibuktikan, bukan yang anda buat kali pertama.

- Jika anda benar-benar mahu, anda boleh menambah rempah yang berbeza kepada tomato yang anda boleh gunakan mengikut resipi ini, yang anda anggap perlu.


Tonton video itu: Sardines in Tomato Sauce (Oktober 2021).