Lain-lain

Skuasy Canned


Bahan-bahan untuk Skuasy Kalengan

Utama

  1. Skuasy 1 kilogram (kecil)
  2. Bay daun 3 keping
  3. Lada hitam 6 kacang
  4. Allspice 6 kacang
  5. Biji Mustard 1/2 sudu teh
  6. Payung Dill 2 keping
  7. Bawang putih 2-3 ulas

Untuk mengisi

  1. Air 2 cawan
  2. Garam 1 sudu teh
  3. Gula 2 sudu
  4. Cuka 10% 1/2 cawan
  • Bahan utama

Inventori:

Periuk besar, kain lap, stewpan, balang kaca dengan penutup, pisau dapur, papan pemotong.

Penyediaan skuasy kalengan:

Langkah 1: Sediakan skuasy.


Pertama sekali, sediakan bahan utama - squash. Mereka mesti dibasuh dengan sangat teliti menggunakan span atau sikat khas, dikeringkan dengan tuala dan memotong ekor yang ada di sayur-sayuran ini di tengah-tengah, dan tidak di sekeliling tepi, seperti biasa.
Squash saya adalah serbuk, jadi saya biarkan semuanya, jika sayur-sayuran anda terbesar, maka bahagikan masing-masing kepada beberapa bahagian.

Langkah 2: Memelihara skuasy.


Sediakan balang yang bersih dan letakkan di bahagian bawah setiap kacang hitam dan allspice, daun bay, payung dill, biji sawi dan ulas bawang putih. Lay squash di atas. Biarkan sayur-sayuran terletak di antara satu sama lain.

Dalam periuk, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, larutkan garam, gula dalam air, tuangkan cuka, kacau dan rebus. Tuangkan skuasy ke dalam pengambilan panas yang dihasilkan.
Tutup balang dengan kosong dengan penutup dan letakkannya dalam kuali besar, bahagian bawahnya dipenuhi dengan tuala atau kain. Tuangkan dalam air suam. Bank perlu dimuatkan 2/3 ketinggiannya. Letakkan semua pada api sederhana dan biarkan mendidih. Anda perlu memecahkan skuasy untuk 25-30 minit.
Dan semuanya semuanya seperti biasa. Kaleng dengan kekosongan tertutup rapat dengan penutup, terbalikkan, bungkus dan biarkan sejuk selama beberapa jam. Skuad kalengan yang disejukkan mesti disimpan di tempat yang sejuk tidak boleh diakses oleh cahaya matahari.

Langkah 3: Hidangkan skuash kalengan.


Masukkan skuasy kalengan dalam piring kecil dan berani meletakkannya di tengah meja. Semua orang suka mengejar mereka, jadi makanan ringan itu ternyata hanya lazat dan lalat hanya dalam perjalanan. Di sini perkara utama adalah untuk mempunyai masa untuk mencuba sendiri. Atau ia egois untuk meninggalkan satu balang goreng jeruk hanya untuk kekasih anda, dan makanlah satu petang, tanpa berkongsi dengan sesiapa sahaja.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Gunakan air spring atau botol untuk menyediakan bahan kerja.

- Sebelum memasak, bilas balang kaca dengan soda dan jangan lupa mendidih penutup.


Tonton video itu: Canning: Zucchini and Squash (Januari 2022).