+
Kosong

Salad untuk musim sejuk "Tiga"


Bahan-bahan untuk penyediaan salad untuk musim sejuk "Tiga"

Untuk 1 liter balang atau 2 setengah liter

  1. Terung 3 lelucon
  2. Tomato masak 3 buah
  3. Bawang 3 buah
  4. Lada Bulgaria 3 keping
  5. Minyak bunga matahari 70 mililiter
  6. Garam 1 sudu teh
  7. Gula 1 sudu besar
  8. Cuka 1 sudu besar
  • Bahan utama: Terung, Bawang, Lada, Tomato

Inventori:

Bekas kaca dengan penutup, kuali, spatula kayu, pisau dapur, papan pemotong, tuala kertas pakai buang, tuala dapur atau kotak-kotak, corong yang luas.

Salad memasak untuk musim sejuk "Tiga":

Langkah 1: menyediakan terung.


Semua bahan hendaklah bersaiz sederhana. Pertama, ambil tiga terung, bilas dengan sangat berhati-hati, dan kemudian kering dengan tuala sekali pakai. Potong ekor kuda dari sayuran.

Telur terung hendaklah dipotong ke dalam bulatan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal, atau dalam separuh bulatan ketebalan yang sama. Walaupun ramai yang akan mendesak bahawa anda hanya perlu memotong dan tidak ada yang lain, saya tidak melihat tragedi besar dalam memotong terung walaupun ke dalam kiub sederhana, mereka hanya mendidih lebih keras.

Langkah 2: menyediakan tomato.


Bilas tomato seperti terung, bilas, tuala kering. Keluarkan kulit, potong segel pada mahkota, kemudian bagilah setiap tomato menjadi 4 bahagian yang sama untuk membuat baji.

Langkah 3: sediakan bawang.


Bawang perlu dikupas, memotong semua kelebihan, bilas dengan air sejuk, dan kemudian potong cincin setengah nipis.

Langkah 4: sediakan paprika lada.


Keluarkan biji dari lada bel dan memotong ekor hijau. Bilas sayur-sayuran yang dikupas di dalam dan di luar, kering dan potong ke dalam kiub bersaiz sederhana atau jalur.

Langkah 5: rebus sayur-sayuran.


Kini bahagian yang paling penting, iaitu, menyediakan salad itu sendiri. Pertama, tuangkan minyak sayuran di bahagian bawah kuali, tambah cuka, garam dan gula pasir. Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam lapisan dalam susunan berikut: kepingan tomato, terung, lada manis dan akhirnya bawang. Letakkan salun pada api perlahan, tutup dan biarkan mendidih. Kemudian teruskan rebus sayur-sayuran itu 40 minit, kadang-kadang teringat untuk campuran dengan lembut sehingga tidak ada yang terbakar. Sebaik sahaja salad Troika sudah siap, ia akan segera direbus ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah 6: menyediakan salad.


Untuk mengelakkan balang dari pecah, panaskannya dengan stim, dan kemudian, dengan menggunakan corong yang luas, isi dengan salad ke bahagian paling atas.

Tutup balang yang diisi dengan sayur-sayuran dengan segera dengan ketat. Balutkan bilet panas di dalam tuala atau selimut, untuk mendapatkan jenis "kot" dan biarkan sejuk 12 jam. Selepas penyejukan, salad Troika akan siap untuk musim sejuk, supaya ia boleh dikeluarkan ke seluruh bahan kerja.

Langkah 7: berkhidmat salad.


Salad Troika sangat lazat, ia menggabungkan semua bahan, jadi saya hanya membuka balang, tuangkan kandungannya dalam piring dan gunakannya sebagai pelengkap kepada hidangan sampingan atau sebagai makanan ringan perayaan. Walau bagaimanapun, anda boleh menyebarkan salad kaviar pada roti dan makan sandwic yang lazat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Sebelum anda menyiapkan salad, bilas dengan bersih dan sterilkan balang supaya semua usaha anda tidak terbuang, dan anda tidak dapat melihat penutup bengkak atau kaca pecah.

- Hanya sayur-sayuran masak yang berkualiti yang sesuai untuk pemeliharaan.

- Untuk pengecutan, gunakan hanya pembuka boleh terbukti, sekali lagi supaya anda pasti kualiti bahan kerja.


Tonton video itu: 秋妹今天做了菜乾飯配上涼拌三絲一次吃一盆猛吃猛吃真過癮顏美食 (Januari 2021).