+
Kosong

Lada jeruk dengan bawang putih


Bahan-bahan untuk Memasak Rebekah dengan Bawang Putih

  1. Lada Bulgaria 1 kilogram
  2. Air tulen 1 liter
  3. Lada hitam tanah 0.5 sudu teh
  4. Lada merah pahit 1 pod
  5. Bay daun 3 keping
  6. Lada hitam 5 kacang
  7. Bawang putih 5 ulas (besar)
  8. Minyak sayuran 0.5 cawan
  9. Cuka 70% sudu
  10. Garam 2 sudu besar
  11. Gula 0.5 cawan
  • Bahan Utama Lada

Inventori:

Sapu, pisau dapur, papan pemotong, sudu slaid, garpu, sudu, tuala dapur, balang kaca dengan penutup.

Memasak lada paprika dengan bawang putih:

Langkah 1: menyediakan lada.


Pilih lada loceng yang indah dan masak. Bilasnya dengan teliti dari luar, dan selepas anda memotong benih, tangkai dan mengeluarkan partisi putih, juga dari dalam.
Keringkan lada yang dibasuh dan potong ke dalam keping apa-apa saiz. Iaitu, anda hanya boleh memotong setiap setengah ke bahagian lain 2-3, atau anda boleh, seperti saya, potong lada ke dalam jalur.

Langkah 2: Blanch lada.


Pindahkan lada yang disediakan ke dalam kuali, tuangkan 1 liter air sejuk. Pakai api sederhana dan masak sehingga mendidih.

Langkah 3: masukkan lada bawang putih.


Walaupun lada sedang mendidih, buatkan balang kaca yang sudah disterilkan terlebih dahulu, letakkan ulas bawang putih, lada hitam dan lada hitam dihiris ke dalam cincin di bahagian bawahnya.
Sebaik sahaja air dalam kuali mula mendidih, dapatkan kepingan sayur-sayuran daripadanya dan letakkannya di dalam balang kaca, merengkuh mereka dengan ketat.
Kami tidak mengalirkan air di mana lada telah direbus, kembalikan ke api. Tambah gula pasir, garam, mentega, lada hitam dan daun telur. Bawanya mendidih, dan segera selepas menambah cuka dan keluarkan perapan dari panas.

Perapuran panas, hanya dikeluarkan dari dapur, tuangkan ke dalam balang lada. Segera tutup kekosongan rapat dengan penutup, bungkusnya di tuala dapur dan biarkannya 12-18 jam sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas balang jeruk acar, anda perlu membersihkannya di tempat gelap yang sejuk.

Langkah 4: berkhidmat paprika acar dengan bawang putih.


Lada jeruk dengan bawang putih yang baik untuk minuman keras, tetapi itu bukan semua! Gunakannya dalam kombinasi dengan hidangan daging berlemak, sediakan hidangan sampingan yang kompleks, sos yang enak, dan semoga merasai pencinta makanan pedas. Pujian diberikan kepada anda, dan jangan terkejut bahawa anda akan mula meminta resepi untuk paprika lada dengan bawang putih.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda tidak boleh menggunakan garam iodized untuk penyediaan kekosongan, kerana kepahitan mungkin muncul disebabkan olehnya.

- Gunakan hanya air bersih, kunci atau botol, tetapi bukan yang mengalir dari paip anda.

- Lada boleh dicincang dan keseluruhannya. Untuk melakukan ini, mereka perlu dibasuh, memotong ekor terlalu besar, dan menembusi daging di beberapa tempat dengan garpu atau tusuk gigi.


Tonton video itu: Jeruk Bawang Putih @ Jeruk Cili Padi (Januari 2021).