Kosong

Ketumbar dengan sos cili untuk musim sejuk


Bahan-bahan untuk Memasak Timun dengan Sos Cili untuk Musim Sejuk

  1. Cucumber pilihan
  2. Air 6 gelas
  3. Gula 1 cawan
  4. Cuka 200 gram
  5. Garam 2 sudu dengan slaid
  6. Sos sosi 6 sudu besar
  7. Bawang putih secukup rasa
  8. Allspice peas secukup rasa
  9. Dill payung untuk rasa
  10. Daun masam secukup rasa
  11. Currant leaves to taste
  12. Ceri daun secukup rasa
  • Bahan Utama

Inventori:

Stewpan, balang kaca dengan penutup, pisau dapur, papan pemotong, sudu, sudu, kotak dapur.

Masak timun dengan sos cili untuk musim sejuk:

Langkah 1: sediakan timun.


Cucumber perlu diselesaikan, memilih padat, tidak terlalu banyak sayur-sayuran, tanpa kerosakan yang kelihatan dan, tentu saja, tanpa jejak kerosakan atau acuan. Bilas timun yang dipilih dengan betul, lebih baik walaupun untuk mengambil beberapa jenis berus untuk senjata, yang akan membantu anda menyingkirkan semua kotoran. Selepas mencuci, potong "punggung" sayur-sayuran. Khususnya spesimen yang besar bahkan boleh dibahagikan kepada Bahagian 3-4 jika tidak, mereka tidak boleh direndam di dalam dengan rempah-rempah.

Langkah 2: menyediakan timun dengan sos cili untuk musim sejuk.


Di bahagian bawah tin steril, letakkan semua rempah yang disenaraikan dalam senarai ramuan. Hanya ulas bawang putih mesti dikupas terlebih dahulu, dan kemudian memisahkan mereka memanjang ke beberapa bahagian. Letakkan timun yang disiapkan di atas rempah-rempah, biarkan sayur-sayuran itu sesuai dengan baik.
Tuangkan air mendidih ke dalam balang timun, tutup dengan penutup dan tahan seperti itu 5 minit. Kemudian air dari timun perlu dikeringkan, tambah kepadanya 1/2 cawan dan rebus. Setelah mendidih, tuangkan air ke dalam timun lagi dan berdiri 5 minit.

Kami sekali lagi mengalirkan air dari tin dengan timun, kini mengukur keperluan yang kami perlukan 6 gelas. Dan kami menyediakan perapuran dari air ini. Untuk melakukan ini, rebus air lagi, tambah garam, gula pasir, cuka dan sos cili. Campurkan dengan baik. Saya menarik perhatian anda pada hakikat bahawa cuka mesti dituangkan selepas perapuran mendidih dan anda mengeluarkan periuk dengannya dari panas, masukkan selebihnya kepada mendidih.

Tuangkan perapian yang disediakan ke dalam timun, tutupkan penutup dengan penutup dan sterilkannya dengan cara yang sesuai untuk anda (dalam ketuhar atau dalam periuk air mendidih) untuk 10 minit. Kemudian tukar penutup dan ketat penutup kerja anda. Balut balang dengan selimut, pasangkannya terbalik dan biarkan mereka dalam bentuk ini sehingga mereka sejuk sepenuhnya.
Timun siap dengan sos cili tidak memerlukan apa-apa syarat penyimpanan khas, jadi selepas balang telah disejukkan, hantar saja ke tempat yang sama di mana anda mempunyai jeruk lain dan kesesakan yang disediakan untuk musim sejuk.

Langkah 3: berkhidmat timun dengan sos cili untuk musim sejuk.


Ketumbar dengan sos cili pedas, jadi mereka tidak sesuai untuk salad atau jeruk yang terkenal, tetapi anda dapat dengan mudah memikirkan makanan ringan yang indah dan enak dari mereka, contohnya, mempersiapkan canape asli dengan sepotong sosej dan zaitun.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Ia adalah yang terbaik untuk membuat apa-apa tajam "untuk amatur" dalam balang kecil, risiko balang besar duduk di dalam peti sejuk, mengambil banyak ruang, yang biasanya tidak mencukupi.


Tonton video itu: 12元的猪皮做出100元的美味简单一煮Q弹爽滑比猪肉还好吃陕北霞姐 (Januari 2022).