Baking

Kentang bakar dengan cendawan


Bahan-bahan untuk Membuat Kentang Serbuk dengan Cendawan

  1. Kentang 7 pcs
  2. Cendawan 300 g
  3. Krim masam 1.5 cawan
  4. Bawang 1 pc
  5. Bawang putih 3 ulas
  6. Keju 100 g
  7. Minyak sayuran untuk menggoreng
  8. Masukkan lada hitam secukup rasa
  9. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Kentang, Cendawan, Keju, Krim Sour

Inventori:

Pisau, Bakeware, Grater, Papan Keratan, Ketuhar, Dapur, Hidangan, Tablespoon, Plat, Tack

Memasak kentang kaserol dengan cendawan:

Langkah 1: Rebus kentang.


Kami menghidupkan api maksimum di atas dapur, letakkan kuali pada pembakar dan tuangkan air. Basuh kentang dengan teliti di bawah air yang mengalir. Jika sayuran segar, tinggalkan kulitnya. Kami sedang menunggu cecair untuk mendidih, selepas itu kami menambah garam dengan kentang. Masak selama 10 minit sehingga separuh dimasak dengan api sederhana.

Langkah 2: Potong cendawan, bawang dan bawang putih.


Walaupun kentang dimasak, kami akan menyediakan bahan-bahan yang lain. Kupas bawang dan bawang putih, bilas di bawah air yang mengalir, letakkan di papan pemotong dan potong bawang di dalam kiub kecil, bawang putih dalam potongan kecil dari bentuk apapun.

Cendawan digunakan dalam resipi ini, tetapi anda boleh menggantikannya dengan mana-mana cendawan hutan yang boleh dimakan yang lain. Hanya sebelum ini mereka perlu disusun, dibersihkan, dan direbus selama sekurang-kurangnya 30 minit. Champignons boleh digunakan sebagai makanan segera. Oleh itu, kami membasuh mereka di bawah air yang mengalir, lap dengan tuala atau tuala dapur kertas, letakkan di papan pemotong dan potong ke dalam kiub yang cantik atau lapisan nipis.

Langkah 3: Sediakan keju.


Pisau keju di trek dengan lubang besar di dalam pinggan atau di papan pemotong.

Langkah 4: Sediakan kentang.


Kami kembali ke kentang. Kami mengalirkan air dari kuali, letakkan kentang di papan pemotong, tunggu beberapa minit untuk menyejukkannya. Kemudian keluarkan kulit dan potong ke lapisan 4 hingga 6 bahagian.

Langkah 5: Goreng cendawan.


Kami menghidupkan api sederhana di atas dapur, tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan letakkan pada pembakar. Setelah minyak telah menghangatkan, tambahkan bawang putih itu, satu minit kemudian bawang dan gorengkannya selama 2 minit, secara berkala bercampur dengan spatula dapur. Kemudian ceburkan cendawan, taburkan dengan lada hitam, garam, campurkan segala-galanya dengan teliti dan goreng selama 3 minit lagi sehingga warna merah muda yang enak.

Langkah 6: Bentuk kaserol.


Kami melancarkan hidangan pembakar dengan minyak sayuran, meletakkan kentang kecil di bahagian bawah, taburkan dengan lada hitam hitam dan letakkan cendawan di atas.

Kemudian minyak dengan krim masam dan taburkan dengan cip keju.

Ulangi lapisan sehingga kentang habis. tetapi lapisan terakhir mestilah dibuat daripada keju.

Langkah 7: Bakar hidangan itu.


Panaskan ketuhar ke 180 - 190 darjah. Kami memasang parit di rak tengah, dan letakkan borang kaserol di atasnya. Kami memasaknya 30 - 40 minit.
Kemudian, dengan berhati-hati kami mengeluarkan borang dari oven, membantu diri kami dengan tacks dapur, letakkan di atas dapur dan biarkan hidangan selama 2 - 3 minit.

Langkah 8: Sajikan kaserol kentang dengan cendawan.


Potong kaserol sebenar ke dalam kepingan bahagian, sediakan pada piring dan panaskan. Anda boleh menghiasnya dengan pasli dicincang halus atau Dill.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Dalam resipi ini, krim masam boleh digantikan dengan mayonis.

- Minyak sayur boleh diganti dengan mentega.

- Kaserol akan menjadi lebih enak jika anda menggabungkan dua jenis keju: keras dan lembut.


Tonton video itu: #DapurBujang: Baked Potato. (Disember 2021).