Salad

Salad orkid dengan Ayam


Bahan-bahan untuk penyediaan salad "Orkid" dengan ayam

  1. Ayam fillet 200 gram
  2. Timun segar 2 keping
  3. Wortel segar 100 gram
  4. Suluguni keju 100 gram
  5. Telur 2 keping
  6. Cip kentang 100 gram (+ 50 gram untuk hiasan)
  7. 5 sudu besar mayonis
  8. Garam secukup rasa
  9. Parsley 25 gram
  • Ramuan utama: Carrot, Cucumber, Chicken, Keju
  • Melayan 3 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Mangkuk salad, sudu, stewpan, kuali, pisau dapur, papan pemotong, parut kasar, parut kecil, pisau untuk membersihkan sayuran.

Salad Orkid Memasak dengan Ayam:

Langkah 1: menyediakan fillet ayam.


Pastikan untuk mencairkan fillet ayam pada suhu bilik atau ambil sejuk. Rebus air dalam periuk, sedikit garam dan kurangkan fillet dalam air mendidih. Rebus ayam sehingga dimasak.

Setelah memasak, keluarkan fillet dari kuali, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian potong menjadi kiub kecil atau tangan, jika lebih mudah untuk anda, buangnya ke serat. Walau apa pun, anda perlu mendapatkan kepingan ayam kecil.
Penting: Rasanya apabila memasak daging ayam boleh lada atau menambah rempah yang sesuai untuknya.

Langkah 2: menyediakan telur.


Apabila memasak ayam dalam stewpan berasingan, anda perlu mendidih telur. Celupkannya dalam air sejuk, bawa semuanya ke dalam mendidih, lalu masak 12-15 minit. Rebus telur rebus dalam semangkuk air ais dan tahan di sana sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian mereka perlu dibersihkan dan dihancurkan menggunakan parutan sederhana bersaiz sederhana.
Penting: Sebelum anda menggosok telur, buang kuning dari protein.

Langkah 3: menyediakan timun segar.


Basuh timun itu, periksa jika kulitnya pahit (jika tidak, ia perlu dipotong), dan kemudian parut sayuran pada parut kasar.
Untuk membuat salad kurang basah, peras timun parut dengan tangan anda.

Langkah 4: menyediakan wortel.


Bilas wortel dengan teliti, kupas mereka, bilas lagi dengan air, dan kemudian kocok mereka menggunakan parutan halus.

Langkah 5: sediakan keju.


Keju Suluguni juga perlu diparut.

Langkah 6: mengumpul dan menghiasi salad.


Lay salad di lapisan, jadi ambil plat rata yang indah.
Letakkan wortel parut di lapisan pertama, tambah sedikit garam dan minyak dengan mayonis (kira-kira satu sudu mayonis diperlukan untuk setiap lapisan). Lapisan kedua adalah timun, garam, gris. Hancurkan 100 gram cip kentang di tangan anda dan taburkan timun pada mereka. Kemudian masak ayam, garam, mayonis. Keju parut, mayonis. Dan lapisan terakhir adalah tupai telur rebus. Garam sedikit di atas dan tenggelam dengan mayonis.
Dan kini yang paling menarik ialah salad dressing. Ambil cip dan letakkannya di atas, seperti kelopak bunga. Tuangkan kuning telur ke tengah-tengah setiap bunga, dan sebarkan daun pasir seperti ranting. Itu sahaja! Kini keindahan ini hanya tersisa di meja.

Langkah 7: berkhidmat salad.


Salad "Orkid" dengan ayam bukan sahaja mempunyai rasa yang indah, sangat halus, tetapi juga menghiasi meja anda, dengan sepenuhnya membenarkan namanya.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada ayam mendidih, anda juga boleh membakarnya atau goreng dalam kuali gril. Kemudian salad akan mempunyai rasa yang lebih menarik.

- Lebih baik mengambil cip dengan rasa krim masam, bawang, keju atau hanya garam untuk membuat salad ini.

- Jika anda tidak mahu repot-repot memisahkan kuning telur daripada protein, teras bunga juga boleh dibuat dari kerepek hancur.