Pencuci mulut

Curd Apple Pudding


Bahan-bahan untuk membuat keju cottage dan puding epal

  1. Curd 250 gram
  2. Krim masam 50 gram
  3. Telur 2 keping
  4. 1/2 epal
  5. Gula 2-3 sudu
  6. Gula vanila 1/2 sudu teh
  7. Kismis rasa (pilihan)
  8. Mentega untuk pelinciran borang
  • Bahan-bahan UtamaApple, Keju Kotej, Sour Cream
  • Bahagian 6-8

Inventori:

Bakar hidangan, mixer, plat dalam - 2 buah, parut, pisau mengupas buah, pemegang periuk panas, garpu.

Memasak keju kotej dan puding epal:

Langkah 1: Sediakan epal.


Bilas separuh epal, kulit, potong inti dengan biji, dan potong pulpa yang tinggal dengan parut sederhana atau halus.

Langkah 2: Kukuk massa untuk puding.


Pisahkan kuning telur dari protein dan pukul dengan baik dengan gula biasa dan vanila.

Kemudian, tambahkan yogurt, disebat dengan krim masam, hingga kuning telur yang diparut dengan gula dan kacau dengan baik.
Dalam mangkuk yang berasingan, pukulkan tupai dalam busa tebal. Pada masa yang sama, anda perlu memulakan sebatan pada kelajuan pengadun cetek, meningkatkan secara beransur-ansur sehingga anda mendapatkan busa yang tebal dan tahan. Dan supaya tupai naik dengan baik, pertama bilas corolla dan pinggan dengan detergen pencuci pinggan mangkuk, dan juga pastikan bahawa tidak ada setitik kuning masuk ke tupai, jika tidak, ia mungkin tidak berfungsi.
Masukkan epal parut dan kismis ke dadih, dan kemudian hati-hati meletakkan busa protein di sini dan perlahan-lahan, alihkan sudu dari pinggir ke tengah, campurkan segala-galanya bersama-sama.

Langkah 3: Bakar keju kotej dan puding epal.


Panaskan ketuhar ke 170 darjah. Lubricate baking dish dengan mentega dan tuangkan curd ke dalamnya. Ratakan semuanya di atas dengan satu sudu dan hantar untuk membakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Memasak keju kotej dan puding epal adalah perlu 30 minit.
Perhatian: 20 minit pertama anda tidak perlu membuka pintu ketuhar, puding boleh jatuh dan tidak akan naik lagi.

Ambil keju kotej yang disediakan dan puding epal keluar dari ketuhar, tetapi jangan tergesa-gesa untuk berkhidmat, biarkan ia sejuk sedikit pada suhu bilik, dan semasa membuat teh untuk semua orang atau membuat sos manis yang menarik, contohnya, beri atau krim masam.

Langkah 4: Hidangkan keju dan puding epal.


Potong keju kudapan dan puding epal ke dalam bahagian-bahagian dan berkhidmat untuk sarapan pagi, snek petang atau sebagai pencuci mulut selepas makan siang atau makan malam yang ringan. Hiaskan setiap hidangan puding dengan berry krim masam segar, hirisan epal, atau taburkan dengan gula tepung. Walau apa pun, anda akan mendapat hidangan yang hebat dan sihat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Keju cendawan dan puding epal boleh disediakan dalam tin kecil yang berasingan.

- Supaya puding itu dibakar dengan baik dan tidak berubah mentah, keju kotej untuk penyediaannya harus dipilih tidak lembab.