Makanan ringan

Kek Snek Layer


Bahan-bahan untuk Membuat Kek Snek Puff

  1. Rasa pekat pastri 1 pek
  2. Salmon masin ringan 300-350 gram
  3. Keju krim 150 gram
  4. Mayonis 150 gram
  5. Dill greens 1 tandan
  6. Bawang hijau 1 tandan
  • Bahan-bahan utama: Salmon, Keju, Puff pastry
  • Melayan 12 Servings

Inventori:

Baki penaik, pisau dapur, plat dalam, papan pemotong, pisau mentega, peti sejuk, garpu.

Memasak kek snek cemilan:

Langkah 1: Masak kek pastri.


Asas kek snek akan menjadi kek pastri. Untuk membuat mereka, anda boleh mengambil adunan yang dibeli atau masak sendiri. Sudah tentu, ia lebih mudah untuk dibeli.
Bahagikan pastri puff ke beberapa bahagian, gulung masing-masing ke dalam lapisan segiempat nipis (semua lapisan sepatutnya mempunyai ukuran yang sama), dan kemudian bakar kek dengan dipanaskan 180 darjah ketuhar. Selepas memasak, biarkan doh sejuk. Oleh itu, anda boleh memasak kek terlebih dahulu dan kemudian anda hanya perlu mengumpul kek snek, yang akan mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit.

Langkah 2: Memasak Krim Keju.


Dalam mangkuk, campurkan mayones dan krim keju. Saya juga menambah bulu dill dicincang halus dan bawang, tetapi anda juga boleh taburkan setiap lapisan secara berasingan.

Langkah 3: Kumpulkan kek snek puff.


Sapukan pastri pada lembaran pembakar dan sebarkan dengan krim keju dan mayonis.

Sediakan filet salmon asin. Saya sudah selesai menghiris nipis, jadi tidak ada lagi yang perlu dilakukan dengannya. Tetapi sekeping fillet ikan perlu dibuang dari kulit dan dipotong menjadi kiub atau jalur.

Letakkan kepingan ikan di atas krim.

Pukul salmon di atas dengan krim keju, kemudian tutupnya dengan kek kedua dan ulangi semua lapisan lagi dalam susunan yang sama.

Kumpulkan kek snek ini. Di atasnya tidak perlu lancar, melainkan jika anda memutuskan untuk menghiasnya.
Kek pastri puff dipasang. Hantarkan semalaman di dalam peti sejuk, di mana ia akan rendam dan menjadi lebih enak.

Langkah 4: Hidangkan kek snek.


Sebelum menghidangkan kek snek ke meja, hapusnya dari peti sejuk dan bahagikannya ke beberapa segi empat. Lipat keping dengan baik ke dalam hidangan perayaan, menghias plat dengan herba segar, irisan lemon atau zaitun. Hidangkan ke meja.

Kek snek berlapis, walaupun kesederhanaannya, ternyata sangat lezat dan meriah. Tetamu pasti akan menghargainya, mereka juga akan meminta resipi, tetapi anda tidak akan mengakuinya untuk apa-apa!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada campuran mayonis dengan keju, anda boleh menggunakan hanya keju curd atau krim masam bercampur dengan keju, keju diproses dan sebagainya.

- Anda boleh menghiasi kek snek dengan bunga mawar dari salmon fillet, udang rebus atau krim penyebaran pada semua sisi dan taburkan dengan pastri puff yang hancur, seperti kek Napoleon yang biasa.

- Anda boleh menambah sayur-sayuran berair untuk mengisi kek snek. Tomato, timun atau lada bel rapi adalah sempurna di sini.