Baking

Labu Cupcake


Bahan-bahan untuk Membuat Cupcake Labu

  1. Labu 600-700 gram
  2. Gula 300 gram
  3. Tepung tepung 250-300 gram
  4. Minyak sayur 100 mililiter
  5. Telur 2 keping
  6. Serbuk penaik untuk ujian 1.5 sendok teh
  7. Pisang tanah 1/4 sudu teh
  8. Pala tanah 1/4 sudu teh
  9. Tanah kayu manis 1/2 sudu teh
  10. Kacang (dihancurkan) segenggam
  11. Semangat jeruk untuk rasa dan keinginan
  • Bahan-bahan utama: Labu, Tepung
  • Berkhidmat 8-10

Inventori:

Bakeware, pengisar, plat dalam, pemukul, pemegang periuk panas, dulang pembakar, pisau dapur, papan pemotong, tusuk gigi.

Pai Labu Memasak:

Langkah 1: menyediakan puree labu.


Untuk kek cawan, kita tidak perlu hanya pulpa labu, tetapi puree labu. Anda boleh memasaknya dengan beberapa cara. Saya akan membakar. Untuk melakukan ini, saya membasuh labu saya, hanya kemudian memotongnya ke dalam kuarters, mengeluarkan benih dan disebarkan pada lembaran penaik yang tahan panas. Saya mencurahkan sedikit minyak dan hantar ke 30-40 minit sebelum dipanaskan 180 darjah ketuhar. Apabila daging labu menjadi longgar, saya keluarkan sayuran dari oven, tunggu sehingga ia sejuk, dan kemudian kulitnya dari kulit.

Saya menggiling pulpa labu dengan pengisar atau menguli dengan garpu. Itu saja, puree labu yang siap, anda boleh pergi ke langkah seterusnya.

Langkah 2: menguli doh.


Tambah zest parut dan rempah tanah ke puri labu: buah pelaga, buah pala dan kayu manis. Campurkan dengan baik. Masukkan gula pasir dan kacau lagi. Tuangkan minyak sayuran seterusnya seterusnya. Campurkan semuanya dengan baik sekali lagi. Masukkan telur ayam dan pasangkan semua dengan mengocok ke dalam jisim cecair homogen.
Pisahkan campuran tepung gandum dan serbuk penaik secara berasingan untuk doh, kemudian tuangkan ke dalam campuran cair anda. Campurkan adonan dengan teliti, pecahkan semua benjolan tepung.
Penting: tuang tepung tidak sekaligus, dipandu dengan konsisten doh supaya tidak terlalu curam. Iaitu, jisimnya harus berubah dengan konsisten sebagai krim masam yang sangat tebal.
Masukkan walnut cincang ke adunan siap.

Langkah 3: bakar muffin labu.


Panaskan ketuhar ke 180 darjah.
Tuangkan doh ke dalam hidangan penaik khas yang ditaburi dengan tepung gandum di dalamnya. Ratakan bahagian atas dan hantarkan muffin labu untuk dibakar.
Ia mungkin mengambil masa 50 minit. Tetapi lebih baik untuk menyemaknya. Untuk melakukan ini, ambil tusuk gigi dan, apabila tiba masanya, melekatkannya dalam cupcake, kemudian tarik keluar. Sekiranya keping adunan kekal pada tusuk gigi dan basah itu sendiri, memasak perlu diteruskan. Tudung gigi yang bersih dan kering keluar daripada muffin labu yang siap.
Muffin labu perlu disejukkan sebelum disajikan, untuk ini, keluarkannya dari acuan dan letakkan pada rak dawai. Apabila penaik berada pada suhu bilik, anda boleh mencuba.

Langkah 4: layari muffin labu.


Hidangkan cawan labu yang siap dengan teh, koko atau kopi. Dan tidak ada yang lain yang diperlukan, anda boleh, tentu saja, menghiasnya dengan gula tepung, contohnya, tetapi bagi saya cupcake ternyata cantik dan manis, jadi, tanpa segalanya.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Sekiranya anda mempunyai serbuk labu yang siap, maka untuk penyediaan cupcake ini, ia hanya memerlukan 250 gram.

- Muffin labu juga berjalan dengan lancar. Untuk membuatnya, campurkan beberapa sudu besar jus oren segar dan banyak gula tepung.

- Daripada kacang, anda boleh menggunakan biji, buah-buahan manisan atau kismis kukus.