Hidangan sampingan

Cendawan cendawan dalam ketuhar


Bahan-bahan ketuhar untuk cendawan yang dibakar

  1. Champignons segar 250-300 gram
  2. Parsley sayur-sayuran hijau 1-2
  3. Rebus jus lemon segar 2 sudu
  4. Minyak zaitun 3 sudu besar
  5. Mentega 3 sudu
  6. Wain putih 3 sudu besar
  7. 2 ulas bawang putih
  8. Garam secukup rasa
  • Bahan Utama Cendawan
  • Bahagian 1-2

Inventori:

Hidangan pembakar, plat dalam, pisau dapur, papan pemotong, pemegang periuk panas, satu sudu.

Memasak champignons bakar dalam ketuhar:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.


Sebelum anda adalah semua yang kami perlukan. Tidak begitu banyak, bukan?
Segera mengukur jumlah sayur-sayuran dan mentega yang tepat, serta wain.
Bilas lemon, cendawan dan sayur-sayuran dengan betul di bawah air yang mengalir.
Peel ulas bawang putih.

Langkah 2: Potong champignons.


Susunkan cendawan champignon, potong bahagian-bahagian tanah dan bintik-bintik gelap, jika ada.

Champignons saya besar, jadi saya memotong mereka menjadi kepingan, tetapi cendawan kecil boleh ditinggalkan keseluruhan, dibakar dan sebagainya. Tuangkan champignons yang telah disediakan ke dalam plat dalam.

Langkah 3: Campurkan cendawan dengan bawang putih.


Tuang cendawan dengan wain putih dan minyak sayuran, taburkan dengan garam. Tuangkan cengkeh bawang putih dengan pisau dan juga tambah ke piring ke cendawan. Campurkan semua dengan teliti dengan satu sudu sehingga cendawan sepenuhnya ditutupi dengan campuran wain dan minyak.

Langkah 4: Bakar cendawan di dalam ketuhar.


Panaskan ketuhar ke 200-220 darjah Celsius.
Letakkan cendawan dalam hidangan penaik, tuangkan mentega dan wain dan bawang putih yang tinggal di pinggan ke atasnya. Potong mentega ke dalam kiub dan letakkan di atas cendawan.
Letakkan semua di dalam ketuhar dan bakar untuk 15-25 minit sehingga bersedia. Cendawan harus menjadi emas.

Langkah 5: Sediakan sayur-sayuran.


Semasa menyediakan cendawan, letakkan sayur-sayuran di atas papan pemotong, potong batang, dan potong daunnya dengan sangat halus.

Langkah 6: Hidangkan cendawan yang dibakar di dalam ketuhar.


Champignons sudah bersedia, bawa mereka keluar dari ketuhar, taburkan dengan herba dan tuangkan jus lemon yang baru. Ini akan menjadikan rasa cendawan bakar lebih lengkap.

Hidangkan panas. Pastikan anda meletakkan kepingan roti di sebelahnya, jika anda mencelupkannya dalam sos yang terbentuk di bahagian bawah acuan, ia hanya enak. Tetapi jangan lupa tentang champignons. Sebagai tambahan kepada mereka, anda boleh menyembelih dada panggang atau goreng. Kemudian ia pasti akan menyempurnakan makan malam yang penuh. Hanya satu jumble, pastikan untuk mencuba!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda menggunakan mentega masin, maka anda tidak perlu menambah garam ke cendawan.

- Daripada minyak zaitun, anda boleh menggunakan sayur-sayuran lain: biji rami, bunga matahari, dsb.