Baking

Cupcake berjalur


Bahan-bahan untuk membuat Cupcake bergaris

  1. Tepung 300 g
  2. Gula 200 g
  3. Telur ayam 1 pc.
  4. Susu 180 ml
  5. Krim masam 60 ml
  6. Serbuk Koko 50 g
  7. Mentega 120 g
  8. Serbuk penaik 1.5 tsp
  • Bahan-bahan utama: Susu, Mentega, Krim Asam, Tepung, Gula
  • Bahagian 10 - 12

Inventori:

Mengukur Piala, Bentuk Cupcake, Mixer, Oven, Mangkuk, Saringan, Sudu, Tablespoon

Cupcake Bergegar Memasak:

Langkah 1: Masak doh.


Tepung tepung melalui penapis ke dalam pinggan atau mangkuk yang mendalam. Tambah serbuk penaik dan campurkan dengan satu sudu. Ketepikan.
Dalam mangkuk pengadun, sebarkan mentega pada suhu bilik (dicairkan) dan gula. Pukul segala-galanya sehingga jisim homogen, berbulu sedikit. Kemudian tambah telur dan krim masam. Pukul dengan pengadun semula sehingga lancar. Kemudian tuangkan campuran tepung sedikit, pukul, kemudian tuangkan sedikit susu dan pukul lagi dengan pengadun. Ganti sehingga susu habis - yang terakhir harus menjadi campuran tepung.

Tuang separuh adunan dari mangkuk pengadun ke dalam mangkuk atau piring bersih, tambah serbuk koko ke dalam mangkuk dan pukul adunan lagi sehingga coklat adalah homogen.

Langkah 2: Sediakan cupcakes untuk baking.


Acuan khas untuk kek cawan adalah lancar dengan minyak sayuran atau kami meletakkan borang kertas di dalamnya. Kemudian kami melengkapkan diri kami dengan dua sudu dan buatkan adunan coklat (atau putih) di dalam cetakan, kemudian putih dan lagi coklat. Lapisan mestilah 3 atau 4.

Langkah 3: Bakar hidangan.


Muffin bakar dalam ketuhar dengan 175 darjah semasa 20-30 minit sehingga bersedia.

Kemudian kami mengeluarkannya daripada oven dan biarkan ia dalam bentuk untuk menyejukkan suhu bilik.

Langkah 4: Hidangkan Cupcake bergaris.


Kami mengambil kek cawan sejuk dan meletakkannya dengan baik di atas pinggan, tetapi acuan kertas khas boleh ditinggalkan di kedai roti. Cupcakes biasanya dihiasi dengan krim aising atau disebat dan dihidangkan dengan secawan teh, kopi, coklat panas atau milkshake.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh menyemak kesediaan cupcakes dengan perlawanan atau tusuk gigi. Kami membakar pastri dan lihat: jika tusuk gigi (bersih) bersih, maka mufin siap, jika terdapat bekas adonan mentah - kami biarkan mereka dalam ketuhar selama 3-5 minit lagi.

- Dalam adunan putih, anda boleh menambah ekstrak vanila atau gula vanila, serta semangat jeruk mana-mana.

- Dalam adunan coklat, anda boleh menambah sedikit cincang kacang atau buah-buahan kering secukup rasa.