Baking

Salami Pizza


Bahan-bahan Pizza Salami

Untuk ujian

  1. Tepung gandum 2 cawan
  2. Tepung kasar 1 cawan
  3. Gula 1 sudu besar
  4. Garam 1 sudu teh
  5. Serpihan oat 2 genggam
  6. Papas bawang putih 1 sudu teh
  7. Oregano kering 1 sudu teh
  8. Paprika manis 1 sudu teh

Untuk pengisian

  1. Lada merah 1 Bulgarian
  2. Bawang merah 1 keping
  3. Champignons 40 gram
  4. Salami sosej 10 gram
  5. Keju 30 gram

Untuk sos

  1. Pekat tomato 5 sudu besar
  2. Bawang putih 3 ulas
  3. Minyak zaitun 1 sudu teh
  4. Herba Provencal secukup rasa
  5. Oregano kering secukup rasa
  6. Garam secukup rasa
  7. Campurkan paprika dengan rasa

Untuk minyak wangi

  1. Air hangat 1 cawan
  2. Ragi 5 gram
  3. Minyak sayuran 3 sudu besar
  4. Gula 1 secubit
  • Bahan-bahan utama: Sosej dan sosej, Bawang, Lada, Cendawan, Oat, Tepung
  • Portion4-5

Inventori:

Plat dalam, kuali, spatula, pisau dapur, papan memotong, parut, sudu, mangkuk, kaca, pemegang periuk panas, lembaran penahan haba, kertas untuk penaik.

Pizza salami memasak:

Langkah 1: sediakan doh.


Bungkus yis dalam segelas air suam, kemudian campurkan dengan minyak sayuran dan gula. Kacau semua dengan teliti dengan sudu.
Kemudian campurkan semua bahan yang diperlukan untuk doh dengan masam yang dimasak. Ia adalah yang paling mudah untuk menggabungkan semua bahan-bahan kering terlebih dahulu, dan kemudian secara beransur-ansur mencampur mereka dengan masin. Apabila doh cukup ketat, keluarkannya dari plat dan letakkannya dengan tangan anda di atas meja.
Selepas menguli, letakkan doh kembali di atas pinggan, tutup dengan tuala lembap dan letakkan di tempat yang hangat supaya ragi mula bertindak.
Adunan perlu meningkat, meningkatkan saiznya.

Langkah 2: masak cendawan.


Susunkan champignons, bilas dengan teliti, kering dan potong ke dalam kepingan nipis. Tumis cendawan dalam mentega sehingga perang keemasan. Untuk rasa, anda boleh menambah rumput rosemary. Pastikan garam cendawan sedikit sementara menggoreng.

Langkah 3: sediakan bahan-bahan lain untuk mengisi.


Masak bahan-bahan lain juga. Pukul keju, mengupas biji benih dan potong ke dalam jalur nipis, potong sosis ke dalam iris, dan bawang merah dengan bulu.
Jangan lupa tentang sos. Untuk mempersiapkannya, hancurkan cengkeh bawang putih menggunakan akhbar khas, dan kemudian campurkan dengan pes tomato, minyak zaitun, herba kering, garam dan lada sehingga rata.

Langkah 4: panggang pizza dengan salami.


Apabila doh meningkatkan saiz, lepaskannya, kupas beberapa kali dan mula membentuk pizza. Untuk melakukan ini, peras lebih kecil dari jumlah jisim, menguli di tangan anda, memberi mereka bentuk yang dikehendaki, dan kemudian meletakkan pada lembar penaik yang ditutup dengan kertas untuk baking. Cuba pastikan pizza tidak menyentuh antara satu sama lain. Tetapi! Anda juga boleh membentuk satu pizza besar, saya biarkan mengikut budi bicara anda.
Perhatian: Untuk menjadikannya lebih mudah untuk bekerja dengan doh, taruh tangan anda dengan minyak sayuran.
Letakkan setiap bahagian adonan 1-2 kantin sudu sos. Kemudian letakkan semua ramuan lain yang disediakan untuk mengisi satu sama lain. Taburkan pizza dengan aroma herba di atas.
Hantar kekosongan yang dipanaskan 200 darjah ketuhar pada 15-20 minit. Selepas doh dan pengisian pizza dicakar dan dibakar, ambil segala-galanya dan jangan makan meja.

Langkah 5: berkhidmat pizza dengan salami.


Pizza siap dengan salami adalah sesuatu! Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak memuja dia. Basikal yang luar biasa dan pengisian yang lazat menjadikan hidangan asal, jadi pizza ini sesuai untuk kedua-dua syarikat besar dan makan malam keluarga sederhana.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Keju adalah lebih baik untuk mengambil yang mudah dicairkan dan tidak menjadi getah.

- Jika anda menyukai adunan pizza, anda boleh memasaknya dengan satu lagi pengisian, tidak semestinya dengan salami.

- Pada musim panas, lebih baik untuk memasak sos pizza dari tomato segar, ia lebih sedap. Cincang tomato yang dikupas dalam pengisar dengan mencampurkannya dengan daun basil segar.