+
Kosong

Kubis jeruk cepat


Bahan-bahan untuk Kubis Pickles Memasak

Utama

  1. Kubis putih 2.5 kilogram
  2. Bawang putih 3 ulas
  3. 3-4 wortel

Untuk pengasam

  1. Air 1 liter
  2. Gula 1 / 2-1 gula
  3. Cuka 9% 1/2 cawan
  4. Minyak sayur (tidak berbau) 1/2 cawan
  5. Garam 2 sudu besar
  • Bahan-bahan utama: Kubis, Wortel, Bawang Putih
  • Portion10-12

Inventori:

Sungap, tudung, stewpan, sudu, pisau dapur, papan pemotong, parut, akhbar bawang putih.

Memasak kubis acar cepat:

Langkah 1: menyediakan kubis.


Kupas kubis dari daun atas, potong ke dalam perut dan bilas dengan air yang mengalir. Pastikan untuk mengeluarkan tunggul pahit, dan cincang halus yang lain.

Langkah 2: menyediakan wortel.


Bilas lobak, kulitkan kulit teratas dan bilas lagi dengan betul. Kering dan parut pada grater sederhana atau besar, grater lobak merah Korea juga sesuai.

Langkah 3: sediakan bawang putih.


Peel ulas bawang putih dan potong menggunakan media.

Langkah 4: acar kubis.


Campurkan kubis, wortel dan bawang putih dalam kuali yang sesuai.
Rebus air dalam stewpan, melarutkan gula dan garam di dalamnya tanpa residu. Tambah minyak sayuran dan menggigit pada akhirnya. Kacau dan tuangkan pengasam panas ke atas sayur-sayuran.
Tutup kubis dan biarkan di tempat yang hangat (anda boleh ke sana di dapur) satu hari.

Sehari kemudian, kubis acar akan siap dan ia mungkin untuk menyampaikannya ke meja atau, tersebar di balang kaca, simpan di dalam peti sejuk.

Langkah 5: berikan kubis jeruk.


Kubis jeruk dalam cara sedemikian sangat enak dan hebat sebagai pembuka selera atau sebagai komponen hidangan sampingan yang rumit. Saya tahu bahawa ada pencinta berpakaian salad ini dengan mayonis atau krim masam dan makan sedikit gigitan dengan roti, yang juga sangat lazat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Sesetengah suri rumah acar seperti kubis bersama-sama dengan bawang, yang mesti dipotong menjadi bulu nipis.

- Anda boleh menambah cabutan jeruk kering aromatik untuk bau, contohnya, thyme.