+
Burung itu

Payudara itik dengan sos oren


Bahan-bahan untuk Membuat Payudara Bebek dengan Sos Orange

  1. Bebek (payudara) 4 pcs
  2. Jeruk 2 pcs
  3. Wain putih kering 150 ml
  4. Lemon 1/2 pc
  5. Halia tanah, tanah 1/4 sudu teh
  6. Garam secukup rasa
  7. Minyak sayuran secukup rasa
  • Bahan-bahan Utama, Orange, Wain Putih
  • Berkhidmat 4 - 6

Inventori:

Kuali, pisau, kuali, papan pemotong, dapur dapur, ketuhar, lembaran penaik, colander, tuala atau tuala kertas dapur

Susu itik memasak dengan sos oren:

Langkah 1: Sediakan itik.


Kami mencuci dada itik di bawah air yang mengalir sejuk, letakkan di papan pemotong dan potong lemak yang berlebihan, dan juga keluarkan (jika ada) bulu kecil.

Kemudian kita menghidupkan api sederhana di atas dapur, mengalihkan dada itik ke dalam kuali. Kuali harus sedemikian rupa supaya ia boleh dikeluarkan di dalam ketuhar, iaitu, tanpa pemegang kayu. Daging goreng di kedua belah pihak untuk 15 - 20 minit atau sehingga bentuk kerak emas yang indah.

Langkah 2: Memasak Sos Orange.


Sementara itu, buah dada digoreng dan disiapkan jus oren. Oleh itu, basuhlah dengan teliti jeruk di bawah air yang mengalir, lap dengan tuala atau tuala dapur kertas dan letakkan di papan pemotong. Dengan pisau tajam, potong citrus ke kepingan besar secara langsung dengan semangat.

Kami beralih ke kuali.

Tuangkan anggur kering putih.

Tambahkan akar halia tanah.

Untuk merasai garam.

Kami membilas lemon di bawah air yang mengalir, memotongnya separuh pada papan pemotong dan memerah jus dari mana-mana separuh ke dalam periuk.
Hidupkan api kecil di atas dapur, campurkan semuanya dengan spatula dapur, masak dan masak 10 - 15 minit.

Langkah 3: Bakar hidangan.


Sebaik sahaja itik ditutup dengan kerak emas yang indah. Kami mengambil penapis untuk tepung atau colander dan tuangkan sos sitrus kami ke dalam kuali melaluinya. Kemudian potonglah setiap payudara ke dalam beberapa bahagian. Baki oren baki boleh ditinggalkan untuk menghiasi hidangan siap.

Panaskan ketuhar ke 180 darjah Kami meletakkan kuali pada helai baking dan meletakkannya di dalam ketuhar panas. Buang bebek itik untuk 10 - 15 minit sehingga bersedia.

Langkah 4: Hidangkan ayam itik dengan sos oren.


Kami memindahkan buah dada itik ke piring yang indah untuk hidangan, isi dengan sos oren, menghiasi dengan kepingan dan berkhidmat panas selama satu saat. Sebagai hidangan sampingan, salad sayur-sayuran paling sesuai. Segala-galanya, hidangan kami yang enak dan wangi sudah siap, sudah tiba masanya untuk merasainya!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda tidak mempunyai wain putih kering, ganti dengan jus anggur yang baik.

- Payudara bebek boleh digoreng dengan rempah-rempah aromatik, contohnya, dengan lada tanah putih atau hitam, serta biji-bijian yang dipelihara.


Tonton video itu: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Mac 2021).