+
Baking

Kek pancake dengan keju kotej


Bahan-bahan untuk membuat pancake dengan keju kotej

  1. Pancakes 15 keping
  2. Curd 500 gram
  3. 4 biji telur
  4. Kismis 100 gram
  5. Gula 5 sudu besar (dengan slaid)
  6. Gula tepung 1 sudu besar
  7. Rum 50 mililiter
  8. Minyak 200 ml
  9. Ekstrak vanila secukup rasa
  10. Lemon zest untuk rasa
  11. Mentega 1/2 sudu teh
  • Bahan-bahan utama: Kismis, Keju Kotej, Krim Sour, Gula
  • Bahagian 6-8
  • Masakan Dunia

Inventori:

Bentuk boleh tanggal, plat dalam - 2 keping, garpu, satu sudu, pemegang periuk panas, mangkuk, kertas untuk penaik.

Memasak kek pancake dengan keju kotej:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.


Pertama, masak penkek tebal yang lazat. Sekiranya anda mempunyai penkek nipis, maka berani meletakkan dua bukannya di antara lapisan.

Kemudian mengumpul semua ramuan lain yang diperlukan, anda tidak akan memerlukan banyak daripada mereka.

Langkah 2: Rendam kismis.


Bilas kismis dan rendam dalam rum kecil 15-20 minittidak lebih. Kemudian, sebelum menambah kismis kepada kek, semua cecair daripadanya perlu disalirkan.

Langkah 3: Masak krim curd.


Ambil keju kepunyaan mana-mana kandungan lemak, perkara utama adalah bahawa ia tidak akan berbuah. Mash itu.

Tambah ke dadih 3 telur ayam dan kacau dengan teliti. Kacau hingga konsisten seragam dicapai. Kemudian tambahkan ekstrak semangat dan vanili. Shuffle.

Masukkan gula pasir ke krim curd.

Campurkan semua bersama-sama sehingga licin dan sehingga gula telah dibubarkan.

Langkah 4: Kami mengumpul kek pancake dengan keju kotej.


Tutup bahagian baking baking dengan kulit. Lubricate bahagian bawah dan tepi dengan mentega.

Ambil pancake pertama dan letakkan di bahagian bawah acuan. Jika dia pergi sedikit ke tepi, tidak mengapa.
Lay di atas pancake 2 sudu besar jisim curd dan sama rata mengedarkannya ke seluruh kawasan.

Taburkan dengan sedikit kismis yang direndam.
Letakkan panci lain di atas.

Teruskan ke lapisan alternatif penkek, krim curd dan kismis sehingga anda kehabisan penkek.

Atas mesti hanya pancake. Itu sahaja, perhimpunan kek itu berakhir.

Langkah 5: Sediakan pengisian.


Pukul krim masam dengan selebihnya telur ayam dan zaitun lemon. Kacau sedemikian rupa sehingga, lagi, anda mendapat cecair yang homogen.

Langkah 6: Bakar kek lempeng dengan keju kotej.


Tuangkan kek lempeng dengan keju cottage dengan campuran krim masam telur dan kucurkan kismis yang tersisa di atas.

Untuk membakar kek lempeng dengan keju kotej, anda perlu terlebih dahulu memanaskan 170-180 darjah ketuhar untuk 30 minit. Pada masa ini, jisim telur dan krim curd akan ditetapkan, supaya pastri anda akan mengekalkan bentuknya dengan baik.
Tetapi selepas anda mendapatkan kek keluar dari ketuhar, jangan tergesa-gesa, berikan beberapa minit untuk menyejukkan.

Kemudian anda boleh dengan mudah mengeluarkan makanan penutup dari acuan dan keluarkan kertas roti baking. Anda akan mendapati kek pancake lazat.

Langkah 7: Hidangkan kek lempeng dengan keju kotej.


Sebelum berkhidmat, anda perlu memercikkan kek dengan gula ais. Tetapi, jem ceri juga baik daripada serbuk, jadi anda boleh menggantikan dengan selamat jika anda mahu.
Menghidangkan kek lempeng dengan keju kotej, disediakan mengikut resipi ini, boleh dilakukan dengan panas dan selepas ia sejuk. Ia akan menjadi lazat juga.

Bahagikan kek pancake ke dalam bahagian, sama seperti anda akan membahagi kek lain. Dan berkhidmat dengan teh, kopi atau koko sebagai pencuci mulut.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada krim masam, anda boleh menggunakan krim berat.

- Daripada kismis, anda boleh menggunakan buah-buahan kering yang lain untuk citarasa anda.