+
Burung itu

Goulash Turki dengan kuah


Bahan-bahan untuk memasak Turki Goulash dengan Gravy

  1. Turki fillet 400 gram
  2. Bawang 1 biji
  3. 2 wortel
  4. Parsley root 1 piece
  5. Sarung akar 1/2 keping
  6. Herba kering secukup rasa
  7. Garam secukup rasa
  8. Lada secukup rasa
  9. Rambut palsu
  10. Air 1.5 cawan + 100 mililiter (untuk mencairkan tepung)
  11. Tepung tepung 1 sudu
  12. Minyak bunga matahari untuk menggoreng
  • Bahan-bahan utama: Bawang, Wortel, Saderi, Turki, Tepung
  • Bahagian 3-4

Inventori:

Pan kuali, pisau dapur, papan pemotong, parut sederhana, pisau untuk membersihkan sayuran, spatula, cawan, pukul.

Memasak ayam belanda gulai dengan kuah:

Langkah 1: menyediakan kalkun dan sayur-sayuran.


Bilas fillet kalkun dengan air sejuk, tepuk kering dengan tuala kertas, dan kemudian potongkan kiub kecil. Letakkan daging ayam dalam pinggan, taburkannya dengan paprika, lada dan garam. Kacau dan letakkan selama beberapa minit tanpa meletakkannya di dalam peti sejuk.
Pada masa yang sama, anda boleh, contohnya, mengupas dan mencuci sayur-sayuran, supaya tidak menunggu tanpa apa-apa sebab. Akar saderi dan pasli perlu diparut, lobak merah juga harus parut. Kupas bawang dan potong kutikula kecil.

Langkah 2: goreng ayam belanda.


Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, kemudian goreng bawang goreng di dalamnya sehingga telus dan lembut.
Langkah seterusnya, anda perlu mencurahkan keping ayam ke dalam kuali dan kacau sepanjang masa, gorengkannya sehingga merah. Biarkan kerak emas menutupi daging di semua sisi.

Langkah 3: rebus ayam belanda.


Sekarang ambil 1.5 cawan air suam hangat dan tuangkan ke dalam periuk dengan kalkun dan bawang. Kacau, tutup dan renehkan dengan api sederhana untuk 20 minit.

Langkah 4: tambah sayur-sayuran.


Kemudian buka tudung, tambahkan semua sayuran yang tinggal dan herba kering kepada ayam belanda, campurkan. Kurangkan tudung dan teruskan mereda bersama-sama. 20 minit. Jangan lupa untuk memeriksa kandungan pan secara berkala dan campurkannya supaya tiada apa yang terbakar. Dan jika semuanya terlalu lembap, maka api perlu dikurangkan.

Langkah 5: bawa kelinci kalkun dengan saus untuk kesediaan.


Tidak lama sebelum 20 minit terakhir, campurkan dalam cawan 100 mililiter air dan 1 sudu besar tepung supaya tiada ketulan. Kemudian tuangkan ke dalam ayam belanda dengan sayur-sayuran dan, kacau sepanjang masa, masak gulai sehingga ia menebal.
Pada akhirnya, pastikan untuk mencuba hidangan, tiba-tiba anda perlu menambah lebih banyak garam atau rempah lain.

Langkah 6: berkhidmat kalkun gulai dengan kuah.


Goulash Turki dengan kuah mesti dihidangkan panas. Nasi rebus sesuai sebagai hidangan sampingan, tetapi ia juga akan menyenangkan dengan kentang atau pasta.
Sangat mudah dan enak! Daging ayam berkhasiat dan lembut berfungsi dengan baik dengan sayur-sayuran, jadi sukar untuk menghasilkan makanan tengah hari yang terbaik. Terutama pada musim bunga, apabila badan kita hanya memerlukan vitamin.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk rasa, sesetengah suri rumah menambah sedikit tempe tomato atau sos tomato kepada goulash.