Sayuran

Kacang dengan Kacang Rebus


Bahan-bahan untuk Kacang Memasak dengan Sayur-sayuran yang Stewed

  1. Wortel 1 pc
  2. Kacang kaleng 1 boleh (300 g)
  3. Bawang 1 pc
  4. Bawang putih 2-3 ulas
  5. Tepung saderi 1 pc
  6. Tomato 2 pcs
  7. Minyak sayuran untuk menggoreng
  8. Masukkan lada hitam secukup rasa
  9. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Kacang, Bawang, Wortel, Saderi, Bawang Putih

Inventori:

Pisau, parut, spatula dapur, papan pemotong, piring, kuali dengan tudung, periuk

Kacang Memasak dengan Sayur-sayuran yang Stewed:

Langkah 1: Sediakan sayur-sayuran.

Kami membasuh wortel di bawah air yang mengalir, mengupasnya, meletakkannya di papan pemotong dan potongnya menjadi kiub, bulatan, iris apa-apa bentuk kira-kira 1 cm dalam saiz atau sapu pada parut kasar.
Kupas bawang dan bawang putih, bilas di bawah air yang mengalir dingin dan potong. Bawang dalam kiub atau cincin separuh, dan bawang putih dalam bentuk kecil bentuk sewenang-wenangnya, anda juga boleh menggunakan kotak bawang putih khas.
Kami mencuci tangkai saderi di bawah air yang mengalir dan memotongnya ke dalam kiub atau kepingan pada papan pemotong. Perkara utama ialah pemotongan sayuran adalah kira-kira saiz yang sama dan kelihatan harmoni dalam hidangan itu sendiri.

Keluarkan kulit dari tomato - sama ada potong dengan pisau atau membakarnya dengan air mendidih. Kini kita menggosoknya pada parutan dengan lubang besar atau mengisar dalam pengisar ke keadaan lembap.

Langkah 2: Rebus sayur-sayuran.

Kami meletakkan kuali di atas tungku di atas api sederhana. Tuangkan minyak sayuran sedikit dan sebarkan sayuran: bawang, wortel dan saderi. Goreng sehingga lembut. 5 - 7 minitkacau sekali-sekala dengan spatula dapur. Kemudian masukkan tomato, campuran, sedikit mengurangkan haba, tutup kuali dengan tudung dan renehkan sayur-sayuran 10 minit.
Kemudian tambah lada hitam, garam dan bawang putih, campurkan segalanya lagi sehingga licin.

Langkah 3: Tambahkan kacang ke dalam sayur-sayuran rebus.

Buka balang kacang tin, buang jus melalui colander, dan letakkan kacang ke dalam kuali, campurkan dengan sayur-sayuran dan reneh selama kira-kira 3 - 5 minit.

Langkah 4: Hidangkan kacang dengan sayur-sayuran rebus.

Kami memotong hidangan siap di atas pinggan dan berkhidmat panas bersama roti atau gulungan buatan sendiri. Sebagai pelengkap, anda boleh menawarkan krim masam dan herba. Itulah, kacang kita dengan sayuran rebus sudah siap!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Hidangan ini boleh ditambah dengan sayur-sayuran lain, contohnya, zucchini, bell pepper, kubis, kentang atau zucchini.

- Sekiranya hanya kacang kering yang biasa dijumpai di dalam rumah, maka anda perlu menyerapnya terlebih dahulu: 200 gram kacang perlu 350 ml air dan tinggalkan selama 4-6 jam. Kemudian salurkan air dan rebus sehingga masak sepenuhnya tanpa garam.

- Bukan hanya lada hitam yang sesuai untuk hidangan kami, tetapi juga kunyit, ulas, serta pala atau jintan.


Tonton video itu: TIPS MEMASAK KACANG REBUS YANG ENAK (Oktober 2021).