Minuman

Kalmyk teh


Bahan-bahan untuk membuat teh Kalmyk

  1. Teh hitam 1,5 sendok teh
  2. Teh hijau 1.5 sendok teh
  3. Gula 3 sudu
  4. Garam 2 sudu teh (tiada slaid)
  5. Susu keseluruhan susu (yang paling gemuk) 1 liter
  6. Mentega 20-30 gram
  7. Air bersih 1 liter
  • Bahan-bahan utama: Susu, Mentega, Teh
  • Melayan 8 hidangan
  • CuisineKalmyk Cuisine Dunia

Inventori:

Sudu, mengukur cawan (untuk cecair), sudu teh, dapur, periuk dalam dengan tudung (kapasiti 3 liter), tudung dapur, tongkang, cawan, penapis kain halus

Penyediaan teh Kalmyk:

Langkah 1: membuat teh.


Kami meletakkan api sederhana dalam periuk yang mendalam dengan satu liter air bersih. Bawa cecair itu sedikit mendidih (tetapi tidak mendidih!) Dan segera tuangkan dua jenis teh - hitam dan hijau.

Di sana kita meletakkan garam, gula dan campuran dengan satu sudu sehingga konsisten homogen.

Kemudian, tanpa henti mengganggu, tuangkan susu keseluruhan pasteur ke dalam kuali. Sekali lagi, bawa campuran yang dihasilkan ke dalam mendidih, tetapi tidak mendidih!

Selepas itu, segera keluarkan periuk dari dapur, letakkan di atas meja dan tambah secawan mentega sehingga hampir siap untuk teh.

Re-campurkan semua komponen minuman sehingga licin, tutup kuali dengan tudung dan saring teh selama 4 - 5 minit. Kemudian, membantu diri kami dengan senduk, tuangkannya melalui ayak dengan mesh halus ke dalam cawan atau mangkuk dalam dan sajian meja.

Langkah 2: berkhidmat Kalmyk tea.


Teh Kalmyk dihidangkan panas. Oleh tradisi, pemilik rumah menyampaikan bahagian pertama minuman itu kepada tetamu. Teh ini sangat berkhasiat, dan selepas itu tubuh tidak berasa lapar untuk masa yang lama. Oleh itu, ia ditetapkan untuk orang yang memimpin gaya hidup sporty atau mematuhi diet susu. Ia juga berguna untuk ibu-ibu yang menyusu - minuman meningkatkan jumlah susu ibu, memberikan lebih banyak kekuatan dan tenaga. Rasanya manis-asin, dengan aroma dan rasa yang jelas dari "campuran teh". Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda mempunyai teh istimewa dengan nama "Kalmyk Tea", maka anda boleh menggunakannya daripada dua jenis daun teh biasa.

- Kadang-kadang pala tanah dimasukkan ke dalam teh ini, ia ditambah kepada minuman bersama-sama dengan susu.

- Sekiranya anda menggunakan susu lembu segar, disarankan untuk mendidihnya, menyejukkannya dan kemudian masukkannya ke dalam teh yang hampir siap.

- Kadang-kadang, bersama-sama dengan susu, krim cecair ditambah dalam nisbah 1: 1, iaitu 500 ml kedua-dua produk.


Tonton video itu: The HU - The Great Chinggis Khaan Official Music Video (Oktober 2021).