+
Daging

Bakso Sweden


Bahan-bahan Bakar Sweden

  1. Daging cincang 300 g
  2. Bow 1 pc
  3. Breadcrumbs 2 sudu besar. sudu
  4. Air tulen 3/4 cawan
  5. Telur ayam 1 pc
  6. Lada hitam tanah 1/2 sudu teh atau secukup rasa
  7. Garam secukup rasa
  8. Mentega untuk menggoreng
  • Bahan Utama: Daging, Babi, Telur, Roti
  • Berkhidmat 6 - 8
  • Masakan Dunia MasakanSwedish

Inventori:

Plat dalam, Kuali, Kuali, Cooker, Tablespoon, Sudu, Kaca, Kocyak atau garpu, Piala, Papan Pemotong

Memasak Bakso Swedia:

Langkah 1: Sediakan serbuk roti dan bawang.


Tuangkan serbuk roti ke dalam pinggan yang mendalam, isi dengan jumlah air yang betul dan biarkan selama beberapa saat supaya mereka dapat membengkak.
Sementara itu, kupas bawang dari sekamnya, bilas mereka di bawah air yang mengalir dan jangan dipotong dengan pisau seperti biasa untuk daging cincang, tetapi parut dengan lubang kecil atau mengisar mereka dalam pengisar kepada keadaan lembap.

Langkah 2: Masak bebola daging cincang.


Kami membasuh telur di bawah air yang mengalir panas, memecahkannya ke dalam cawan atau pinggan dan pukul dengan garpu (pukul) sehingga licin.
Kemudian kami mengambil mangkuk besar, letakkan daging cincang yang dicairkan atau dicairkan (anda boleh menggunakan daging lembu - babi), tambah keropok, telur dan kacampur semuanya dengan baik. Kemudian kami meletakkan kentang mashed bawang, taburi dengan garam, lada hitam dan menguli dengan tangan yang bersih sehingga jisim homogen, padat.

Langkah 3: Bentuk Bebola Makanan.


Sekarang basah tangan dan papan memotong dengan air supaya daging tidak melekat. Kami mengambil daging cincang sedikit, menggulung bola (kira-kira saiz walnut) dan letakkan di papan pemotong. Oleh itu, kita membentuk bebola daging dari seluruh daging cincang.

Langkah 4: Goreng bebola daging.


Kami menghidupkan api sederhana di atas dapur, letakkan kuali pada pembakar, tambah 1 - 2 sudu mentega. Kami sedang menunggu untuk mencairkan dan menyebarkan bakso. Gorengnya dari semua pihak ke kerak emas yang cantik selama 10 hingga 12 minit.

Kemudian bercampur-campur secara berkala, bawa mereka ke kesediaan penuh dengan api yang rendah.

Langkah 5: Sajikan Bola Bakar Sweden.


Bola bakar Sweden dihidangkan dengan kentang tumbuk dan saus lingonberry, tetapi anda boleh mundur dari kanon dan menambah hidangan daging yang lazat ini ke hidangan sampingan kegemaran anda, serta krim masam, mayonis atau sos tomato.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika tidak ada lingonberry, tetapi anda ingin membuat sos yang ringkas tetapi asli, kemudian tuangkan ke dalam periuk di mana bebola daging digoreng, segelas air atau sup, campurkan, tambah sedikit kicap, krim dan masak.

- Di dalam bebola daging, anda boleh menambah pelbagai rempah-rempah aromatik, contohnya, biji biji, gandum atau paprika.

- Breadcrumbs boleh direndam dalam susu.

- Jika daging cincang terlalu lembut, tambah sedikit serbuk roti.


Tonton video itu: Resep Swedish Meatballs IKEA (Januari 2021).