+
Makanan laut

Cumi-cumi goreng


Bahan-bahan untuk Sotong Goreng

  1. Cumi-cumi dikupas 250 gram
  2. Tambahan minyak zaitun tambahan
  3. 2 ulas bawang putih
  4. Parsley secukup rasa
  5. Lada cili (bijirin) secukup rasa
  6. Garam secukup rasa
  7. Potongan roti putih untuk hidangan
  • Bahan utama
  • Melayan 2 hidangan

Inventori:

Pan kuali, pisau dapur, spatula, sudu.

Memasak cumi goreng:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Cecair mesti dibuka terlebih dahulu (sudah tentu, yang segar menjadi lebih enak, tetapi di mana untuk mendapatkannya). Kemudian bilas bangkai di dalam dan luar dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin 0.5-0.7 sentimeter.
Kupas ulas bawang putih juga dan potong ke iris tipis. Bilas sayur-sayuran dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 2: goreng cumi.


Pertama, panaskan minyak zaitun dalam kuali, masukkan bawang putih ke dalamnya dan gorengkannya dengan api sederhana 1 minit. Seterusnya, hantarkan cincin cumi-cumi, dengan murah hati memercikkannya dengan lada cili. Shuffle. Dan juga, selalunya kacau, goreng cumi untuk 2-3 minit.

Masukkan sayur-sayuran cincang ke kuali yang sama, campurkan dan tuangkan lebih banyak sudu minyak zaitun. Simpan cecair goreng dalam minyak untuk yang lain 2 minit. Perkara utama di sini adalah untuk tidak keterlaluan, supaya makanan laut tidak menjadi susah, beberapa minit akan mencukupi. Pada akhirnya, garam segalanya untuk dirasakan dan berkhidmat sehingga sejuk.

Langkah 3: Hidangkan cumi goreng.


Susun cecair goreng pada pinggan hidangan, dengan murah hati menuangkan baki minyak dalam kuali. Pastikan untuk menambah setiap hidangan dengan beberapa kepingan roti putih supaya terdapat sesuatu untuk mengumpul sos mentega wangi. Hidangkan panas. Makan dengan serta-merta!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Ciabatta dan ciabatta buatan sendiri - roti Itali yang lazat, yang juga boleh disediakan di dapur anda, sesuai untuk cumi-cumi goreng.

- Untuk mengeluarkan kulit dari cecair mentah dengan mudah, anda perlu menuangkan bangkai dengan air mendidih, dan kemudian memindahkannya ke piring dengan air ais. Kemudian anda hanya perlu menarik kulit cumi sedikit ke arah anda dan mengupasnya daripada daging seperti filem.