Sayuran

Besi kentang dengan bawang putih


Ramuan untuk membuat baji kentang bawang putih

  1. 3-5 kentang
  2. Minyak sayur 3 sudu besar. sudu
  3. Mentega 3 sudu besar. sudu
  4. Bawang putih 3 ulas atau secukup rasa
  5. Hijau secukup rasa
  6. Masukkan lada hitam secukup rasa
  7. Garam secukup rasa
  • Bahan Utama: Kentang, Bawang Putih, Mentega
  • Berkhidmat 4 - 6

Inventori:

Pisau, kerajang, dulang penaik, ketuhar, mangkuk dalam, cangkir, bawang putih, tuala dapur kertas atau tuala, papan pemotong

Memotong kentang goreng dengan bawang putih:

Langkah 1: Sediakan kentang.


Kentang dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir dan jika ia segar, kulit boleh ditinggalkan, dan jika tidak, kemudian dikupas. Kemudian kami mengalihkannya ke papan pemotong dan memotongnya menjadi kepingan yang indah dengan pisau tajam.

Sekarang letakkan kentang dalam mangkuk yang dalam, isi sepenuhnya dengan air dan biarkan selama 10 minit. Kemudian kami mengalirkan air, dan lap kering dengan serbet atau tuala dapur kertas.

Langkah 2: Bakar kentang.


Panaskan ketuhar ke 230 darjah.
Tutup dulang pembakar dengan kerajang, berhati-hati melincirkan dengan 2 sudu minyak sayuran, tambah sedikit garam, lada hitam dan letakkan baji kentang dalam satu lapisan. Kemudian taburkannya dengan minyak sayuran yang lain dan taburkan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Tutup kentang dengan kerajang di atas.

Sekarang letakkan lembaran penaik dalam oven dan panggang kentang 7 hingga 10 minit.

Kemudian keluarkan kerajang dan panggang kentang sekali lagi 20 minit sehingga bersedia.

Setelah 10 hingga 12 minit baking, irisan kentang dapat diserahkan ke sisi lain.

Langkah 3: Masak memakai bawang putih.


Sementara itu, panggang kentang, buatlah berpakaian bawang putih. Masukkan mentega dalam periuk kecil dan letakkan di atas api pada api kecil.
Kupas bawang putih itu dan perasnya melalui bawang putih khas dalam kuali dengan minyak. Jika tidak ada bawang putih, maka kami akan memotong ulas yang sangat halus dengan pisau di papan pemotongan.
Apabila minyak telah cair, kembalikan suhu dan bawanya. Masak bawang putih kira-kira 5 - 7 minit sebelum aroma.
Kami membasuh sayur-sayuran di bawah air yang mengalir dan mencincang halus di atas papan pemotongan.

Langkah 4: Campurkan baji kentang dengan bawang putih.


Matikan ketuhar, keluarkan kuali dan sekata tuangkan baji kentang dengan berpakaian bawang putih.

Taburkan dengan herba. Kemudian keluarkan dulang pembakar dengan kentang kembali ke ketuhar selama 2 hingga 3 minit.

Langkah 5: Hidangkan baji kentang dengan bawang putih.


Kentang kentang dengan bawang putih disajikan panas untuk hidangan sampingan, pembuka selera atau sebagai hidangan bebas. Mereka boleh ditambah dengan mana-mana sos buatan sendiri, misalnya, keju atau tomato. Nikmati hidangan yang sederhana tetapi sangat lazat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh menggunakan pasli, chives, thyme, dan dill sebagai sayur-sayuran.

- Bersama dengan lada hitam hitam, rempah-rempah aromatik lain, seperti rosemary, boleh ditambah kepada kentang.

- Potongan kentang dapat ditaburkan bukan hanya dengan tumbuh-tumbuhan, tetapi juga dengan keju parut.


Tonton video itu: Mesin pengupas bawang putih bwng merah murah 300rb besi 400stanlis. 081381078807 (Oktober 2021).