Makanan laut

Udang dalam perapan dengan oren


Bahan-bahan untuk Marinade Udang dengan Jeruk

  1. Udang 500 gram
  2. Lada cabai tanah 2 sudu besar
  3. 2 ulas bawang putih
  4. Orange zest 2 sendok teh
  5. Jus oren 100 mililiter
  6. Jus kapur 100 mililiter
  7. Oregano 2 sudu besar
  • Bahan-bahan utama: Udang, Jeruk, Jeruk
  • Melayan 3 hidangan

Inventori:

Blender, pisau dapur, plat dalam, grill, spatula.

Memasak udang dalam perapian jeruk:

Langkah 1: Bersihkan udang.


Pertama, udang mesti dibersihkan dari cangkang, tentu saja, mengeluarkan kaki, ekor dan kepala juga.

Kemudian anda perlu membuat pemotongan dengan pisau di belakang setiap udang.

Tarik keluar isi perut dan bilas makanan laut dengan air sejuk. Keringkan udang yang dikupas dengan tuala kertas.

Langkah 2: marinate udang.


Dalam pengisar, campurkan semua ramuan untuk membuat perapan jeruk dan pukul dengan baik dengan perkakas.
Letakkan udang yang dikupas dalam perapan yang baru disiapkan, campurkan, pastikan semua makanan laut ditutupi dengan jus sitrus dengan rempah-rempah dan, menutupi dengan filem, letakkan segala-galanya di tempat yang sejuk di 2-3 jam. Beberapa jam sepatutnya cukup untuk membuat udang anda mengalir dengan betul.

Langkah 3: Goreng udang dalam perapan dengan oren.

Udang mudah dibungkus, terlebih dahulu pastikan anda memanggang dengan baik, kemudian letakkan makanan laut di atasnya (goncangkan mereka sedikit dari perapian) dan masak mereka di setiap sisi 30 saattidak lebih. Hidupkan udang dengan berhati-hati supaya mereka tidak jatuh di antara gril.

Langkah 4: Hidangkan udang dalam perapan dengan oren.

Hidangkan udang dalam pengasam dengan oren yang panas. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh memilih salad sayur-sayuran, salad herba segar, salad buah sitrus tanpa gula atau sesuatu yang dimasak (cendawan, zucchini, terung, dan lain-lain). Juga, udang tersebut digabungkan sepenuhnya dengan pasta atau boleh menjadi pengisian hebat untuk tortilla (jangan lupa tambahkan mereka dengan sayuran dan sos).
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh meletakkan udang pada lidi kayu untuk memudahkan mereka menggoreng pada panggangan, yang mempunyai jarak yang besar antara batang.