Ikan

Dorado panggang dengan kapur


Bahan Dorado dan Lime Grilled

  1. Dorado 4 pcs
  2. Lime 2 pcs
  3. Garam laut 1/4 sudu teh
  4. Minyak zaitun 2 sudu besar
  5. Campuran lada (tanah) 1/4 sudu teh
  6. Rosemary 2-3 sprigs
  • Bahan-bahan utama Dorada, Lime
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Papan memotong, pisau, dulang penaik atau kuali panggang, kertas bingkai atau foil penaik

Grilling dorado dengan kapur:

Langkah 1: Masak dorado panggang dengan kapur.


Langkah terpanjang dalam menyediakan bream laut adalah persiapan. Jika anda membeli ikan dalam bentuk beku, maka anda perlu mencairkannya. Kemudian bersihkan, buang sirip dan entrails. Kepala tidak boleh dikeluarkan, tetapi kemudian pastikan untuk memotong insang.
Dalam mangkuk salad kecil, campurkan minyak zaitun, masukkan jus limau ke dalamnya, tambah rempah dan garam, campurkan. Dengan campuran ini, kot ikan di dalam dan di semua sisi. Letakkan sedikit rosemary di dalam setiap ikan.
Untuk membuat ikan itu lazat, letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam, tetapi ini tidak perlu. Sekiranya tidak ada masa, anda boleh mula memasak segera.

Anda boleh memanggang dorada dalam kuali gril khas atau di dalam ketuhar dalam mod panggangan, atau di taman di udara segar di panggangan di atas arang batu.
Dengan pan gril, semuanya mudah: letakkan kuali pada api, memanaskannya, letakkan ikan dan goreng yang disiapkan di kedua-dua belah pihak, kira-kira 7-8 minit setiap satu - dorada dimasak dengan cepat. Pastikan untuk memeriksa kesediaan daging di tempat paling tebal berhampiran kepala.
Jika anda memasak di dalam ketuhar - letakkan ikan pada lembaran penaik, tempuh terlebih dahulu dengan kertas untuk baking atau foil untuk baking - ini akan menyelamatkan anda daripada kesukaran membasuh kuali. Letakkan penaik dalam ketuhar, hidupkan mod panggang dan masak ikan selama 15 minit, sehingga coklat keemasan.

Langkah 2: Hidangkan dorado panggang dengan kapur.


Hidangkan dorado panggang dengan kapur panas, dengan kepingan kapur dan rumput segar rosemary. Tambahan yang baik adalah hidangan sampingan beras, kentang goreng, rebus atau dibakar.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Untuk memasak ikan, anda boleh menggunakan rempah yang sesuai; campuran rempah-rempah "herba Mediterranean", yang termasuk kemangi, oregano, thyme, bawang putih, ketumbar, bawang, paprika, sangat sesuai.

- Dalam campuran minyak zaitun, rempah dan garam, anda boleh menambah serbuk serbuk akar halia, ia akan menambahkan sedikit keperitan dan keperakan.


Tonton video itu: The BEST Chocolate Chip Cookie Recipe Ever! (Oktober 2021).