Hidangan sampingan

Salad dengan kubis merah dan kismis


Bahan-bahan untuk Salad dengan Kubis Merah dan Kismis

  1. Kubis merah 300 gram
  2. Garam secukup rasa
  3. Apel 100 gram (berat selepas mengupas)
  4. Jus lemon secukup rasa
  5. Leek 2 keping
  6. Kismis 3 sudu besar
  7. Minyak sayuran (biji anggur) 1 sudu besar
  8. Nutmeg secukup rasa
  9. Cinnamon secukup rasa
  10. Gula secukup rasa
  11. Pasli kering secukup rasa
  12. Marjoram secukup rasa
  13. Lada tanah secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Kubis, Bawang, Kismis, Apple
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

pisau dapur, papan pemotong, sudu, mangkuk salad, parut

Membuat salad dengan kubis merah dan kismis:

Langkah 1: menyediakan kubis.


Bilas kubis merah dengan betul, pilih daun kering dan kering dan buang mereka. Potong baki ke dalam jalur nipis, pindahkan ke mangkuk salad, tambah secubit garam, campurkan dan biarkan untuk berdiri 20 minit.

Langkah 2: menyediakan epal.


Kupas epal dari ranting dan teras, bilas dan parut pada parutan kasar atau sederhana. Tambah kubis. Dan supaya daging epal tidak gelap, tuangkan dengan sedikit jus lemon.

Langkah 3: sediakan bawang.


Bilas bawang, potong ke dalam kepingan kecil dan beri. Kemudian flipkannya ke dalam colander dan tunggu leek untuk menyejukkan. Selepas itu, anda boleh menambah bawang ke salad.

Langkah 4: sediakan kismis.


Bilas dengan teliti, rendam 5-7 minit dalam air panas, sejuk dan menambah salad.

Langkah 5: tambah rempah.


Anda perlu menggabungkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad. Sekarang ia hanya untuk menambah kepada mereka pelbagai rempah yang ditunjukkan dalam senarai ramuan. (Selain gula, anda tidak boleh menambahnya sama sekali, cuba.) Masukkan sedikit garam pada akhir, jika perlu, dan campurkan segala-galanya.

Langkah 6: menegaskan salad dengan kubis merah dan kismis.


Tuangkan minyak sayuran ke dalam salad, campurkan lagi dengan betul, tutup dengan tudung atau bungkus plastik dan penyejuk 20 minit, kira-kira. Ini perlu supaya semua ramuan dan rempah bercampur-campur.

Langkah 7: berkhidmat salad dengan kubis merah dan kismis.


Hidangkan salad dengan kubis merah dan kismis yang sejuk. Ia berfungsi dengan baik dengan pasta, beras, bijirin, kentang rebus atau dibakar. Sedap, sihat dan sederhana. Perlu dicuba!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Simpan salad yang telah disediakan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk. Keesokan harinya, hidangan itu akan menjadi lebih enak.