Salad

Mirage Salad


Bahan-bahan untuk penyediaan salad "Mirage"

Untuk salad

  1. Ikan fillet (salmon sterol atau merah jambu) 500 gram
  2. Tepung 100 gram
  3. Telur 3 keping
  4. Bawang 1 bawang sederhana
  5. Ketam tongkat atau udang 200 gram
  6. Keju 100 gram
  7. Roti putih beberapa keping
  8. Mayonis secukup rasa
  9. Minyak sayuran (untuk menggoreng) secukup rasa
  10. Rempah secukup rasa

Untuk hiasan

  1. Timun segar 2 buah
  2. Hijau secukup rasa
  3. Buah delima 50 gram
  • Bahan-bahan utama: Salmon Pink, Sterlet, Stik Ketam, Roti
  • Melayan 4 hidangan

Penyediaan salad Mirage:

Langkah 1: Sediakan ikan.


Thinly memotong fillet ikan (salmon merah jambu atau sterlet), musim dengan rempah-rempah (anda boleh membuat campuran bumbu unik anda sendiri atau menggunakannya, semuanya adalah pilihan di sini). Gulungkan setiap keping dalam tepung dan goreng di kedua belah pihak di dalam minyak bunga matahari.

Langkah 2: Potong dan goreng roti.


Potong jalur nipis kerak roti putih. Adalah dinasihatkan untuk mengambil roti bukannya kesegaran yang pertama atau sedikit kering di dalam oven. Kerat yang dihiris juga digoreng dalam sedikit minyak sayuran.

Langkah 3: Potong, potong, potong.


Chop bawang menjadi cincin nipis.

Rebus telur dan biarkan sejuk. Kami membersihkan dan memotong dengan jerami. Dengan cara yang sama, kami memotong tongkat ketam atau udang rebus.

Pukul keju keras pada kue kasar. Semua ini, kecuali ikan, dibentangkan dalam hidangan yang dalam, dipenuhi dengan mayonis dan bercampur-campur. Sekiranya garam tidak mencukupi, tambahkan sedikit garam.

Langkah 4: Kami buat.


Kami berpaling kepada reka bentuk estetik salad. Pada hidangan rata yang besar, letakkan timun di sekitar perimeter, yang kami potong terlebih dahulu dengan bulatan yang sederhana. Letakkan kepingan ikan goreng di atas timun dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang halus. Di tengah mangkuk salad kami menyebarkan salad dalam bentuk slaid.
Hiaskan dengan tongkat kepiting parut atau potong udang, kuning rebus rebus dan benih delima.

Langkah 5: Berkhidmat.


Salad Mirage sudah siap, selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda suka zaitun, maka benih buah delima, anda boleh menghiasi hidangan anda dengan zaitun hitam.

- Rempah-rempah yang berikut adalah paling sesuai untuk ikan: lada hitam dan merah tanah, kemangi, ketumbar, buah pelaga, kunyit, thyme.

- Salad boleh dibazirkan dengan campuran 50% mayones dan krim masam 50%.

- Daripada ikan goreng, anda boleh menggunakan ikan kaleng yang sudah siap, dari mana cecair itu dikeringkan dan kandungannya diasah dengan garpu


Tonton video itu: Solana - Mirage The Salad Smuggler's Sister (Oktober 2021).