+
Burung itu

Drumstick di dalam kantung


Bahan-bahan untuk membuat drumstik di dalam kantung

Untuk ujian

  1. Tepung gandum 200 gram
  2. Susu hangat 70 gram
  3. Minyak sayur 25 mililiter
  4. Paprika manis 1 sudu teh
  5. Marjoram 1 sudu teh
  6. Gandum 1/3 sudu teh
  7. 1/3 sudu kecil lemon lada
  8. Telur kuning telur 1 keping
  9. Gula 1 secubit
  10. Ragi segar 20 gram

Untuk pengisian

  1. Kaki ayam tanpa kulit 2 keping
  2. Kentang (direbus) 3 keping (medium size)
  3. Bawang putih 2-3 ulas
  4. Bawang 1 keping (besar)
  5. Minyak zaitun 1 sudu besar
  6. Garam secukup rasa
  7. Marjoram 1 sudu teh
  8. Lemon lada 1/2 sudu teh
  9. Papas bawang putih 1 / 2-1 / 3 sudu teh
  10. Asap ham 2 keping
  • Bahan-bahan utama Kentang, Bawang, Ayam, Susu, Tepung
  • Melayan 2 hidangan

Inventori:

Dulang penaik, kertas untuk penaik, kuali, kuali, pinggan, pisau dapur, papan pemotong, penolak.

Penyediaan drumsticks di dalam kantung:

Langkah 1: menguli doh.


Ayur tepung gandum dan taburkannya dengan slaid. Di bahagian atas, buat lubang kecil dan letakkan ragi di sana, percikkannya dengan gula dan tuangkan sedikit susu. Biarkan yis mula bertindak selama beberapa minit, kemudian tambahkan kuning telur, susu, mentega dan rempah. Knead adunan seragam dan agak ketat.
Selepas menguli, biarkan doh ditutup di tempat yang hangat sehingga ia naik. Dan turunilah diri anda sendiri.

Langkah 2: sediakan pengisian.


Kupas dan dadu kentang rebus.
Kupas bawang dan potong kecil.
Potong bawang putih dan peras melalui akhbar khas.

Goreng bawang dalam mentega sehingga lembut, kemudian masukkannya ke kentang dan mash bersama dengan menghancurkan. Masukkan bawang putih masam, garam dan rempah lain yang telah ditentukan.
Kaki ayam goreng dalam minyak juga sehingga sedikit memerah pada semua pihak. Secara keseluruhan, ia akan membawa anda tentang menggoreng ayam 10-15 minit. Anda tidak perlu memasak, hanya goreng.

Langkah 3: pekkan kaki ayam dalam beg.


Apabila doh naik, bahagikan kepada dua bahagian yang sama dan gulung ke dalam lingkaran yang agak nipis.
Letakkan setiap keping adunan seekor asap ham, kemudian masukkan kentang lecek dan letakkan kaki ayam di dalamnya.
Lipat tepi tepi adonan percuma untuk membuatnya kelihatan seperti beg, dan mengikatnya dengan kertas roti baking. Jangan mengikatnya dengan ketat, biarkan jurang kecil di leher beg supaya udara panas keluar daripadanya.

Langkah 4: bakar alat dulang di dalam beg.


Tutup dulang pembakar dengan kertas dan letakkan drumsticks di dalamnya.
Hantar keindahan ini untuk menghangat 170-180 darjah ketuhar pada 40-45 minit.
Hidangkan beg siap dengan serta-merta supaya hidangan tidak terik panas, biarkan ia berdiri untuk kira-kira 10 minit di atas pinggan.

Langkah 5: berkhidmat dengan tongkat drum di dalam beg.


Joran di dalam kantung kelihatan sangat menyelerakan. Itulah sebabnya saya menganggap hidangan ini perayaan. Walau bagaimanapun, ia disediakan dengan mudah dan dari bahan mudah didapati, jadi anda boleh menggembirakan ayam buatan sendiri yang dimasak sesuai dengan resipi ini tanpa sebarang alasan khusus. Cuba untuk memasak perkara utama sekurang-kurangnya sekali, dan kemudian segala-galanya akan berubah lebih cepat dan lebih cepat, dan mungkin menambah sesuatu pada anda sendiri.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh menambah baki telur putih kepada jisim kentang, yang kemudian anda gunakan untuk mengisi.