+
Sayuran

Bit dengan lada untuk musim sejuk


Ramuan untuk memasak bit dengan lada untuk musim sejuk

Untuk salad

  1. Beetroot 3 kilogram
  2. Lada merah Bulgarian 6 keping
  3. Bawang 3.5 keping

Untuk pengasam

  1. Air 1 cawan
  2. Cuka 10% 3/4 cawan
  3. Gula 1 cawan
  4. Garam 1 sudu
  • Bahan-bahan utama: Bawang, Lada, Beetroot

Inventori:

Grater, spatula, pisau dapur, papan pemotong, balang kaca dengan penutup, kuali, periuk.

Pukulan memasak dengan lada untuk musim sejuk:

Langkah 1: menyediakan bit.


Rebus bit atau bakar sehingga masak sepenuhnya, kemudian sejuk, kupas dan parut pada parutan halus atau sederhana.
Penting: bit sudah siap ketika Anda dapat dengan mudah menembusnya dengan pisau atau garpu, dan waktu memasak yang tepat bergantung pada ukuran sayuran Anda.

Langkah 2: sediakan bawang.


Kupas bawang dan potong ke dalam kubus yang sangat kecil, dan jus tidak mencubit mata anda, secara berkala pelapisan pisau pisau dengan air sejuk.

Langkah 3: menyediakan lada.


Lada loceng jelas biji dan ranting. Bilas sayur-sayuran dengan teliti ke dalam dan ke luar, dan kemudian potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 4: menyediakan perapian.


Larutkan cuka, gula dan garam di dalam air, kemudian bawa pemprosesan ke dalam mendidih pada api sederhana.

Langkah 5: rebus sayur-sayuran.


Masukkan bawang dan lada ke dalam perapuran mendidih dan kacau, renehkan semuanya bersama-sama 5 minit.

Lima minit kemudian, tambah bitumen parut di sini dan, teruskan kacau, masaklah sayur-sayuran itu 25 minit.

Langkah 6: kami menuai bit dengan lada untuk musim sejuk.


Pindahkan sayur-sayuran panas ke dalam balang kaca yang disediakan, tutupnya dengan ketat dan letakkan dalam periuk, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala. Isikan kekosongan dengan air di atas bahu dan letakkan semuanya pada api perlahan. Selepas air dalam tumis bisul, pasteurkan bit dengan lada untuk 10-15 minit.
Kemudian balang-balang yang mempunyai ruang kosong perlu disejukkan dan dimasukkan ke dalam ruang simpanan untuk penyimpanan.

Langkah 7: berkhidmat kepada bit dengan lada.


Hidangkan bit dengan lada sebagai pelengkap kepada hidangan sampingan atau sebagai pembuka sejuk. Anda boleh di meja cuti, anda boleh biasa. Dalam apa jua keadaan, ia sangat lazat dan sihat.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Kendi kaca hendaklah dibasuh dengan baik dengan agen pembersih atau soda, dibilas dan disterilkan dalam ketuhar atau stim.