+
Lain-lain

Salad Hungary untuk musim sejuk


Bahan-bahan untuk menyediakan salad Hungary untuk musim sejuk

  1. Kubis putih 3 kilogram
  2. Lada Bulgaria 2 kilogram
  3. Ketulan 3 kilogram
  4. Tomato tak masak 2 kilogram
  5. Bawang 500 gram
  6. Cuka 3% 300 mililiter
  7. Gula 300 gram
  8. Garam secukup rasa
  9. Rempah secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Kubis, Bawang, Timun, Lada, Tomato

Inventori:

Kontena dalam, pisau dapur, papan pemotong, sudu, balang kaca dengan penutup, kuali.

Memasak salad Hungary untuk musim sejuk:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Semua sayur-sayuran perlu dibasuh, lada harus dikupas dari ranting dan biji, dan bawang harus dikupas. Keluarkan daun basi atas dari kubis dan potong batang pahit. Cucumber boleh dikupas jika dikehendaki. Mempunyai tomato memotong segel pada mahkota.

Langkah 2: menyediakan kubis.


Betulkan cili kubis. Jika dia sangat ketat, muda, gelengkan tangannya sedikit.

Langkah 3: tambahkan sayur-sayuran yang tinggal.


Sekarang tambah timun, memotongnya ke dalam bulatan atau bahagian bulatan. Perkara utama adalah sangat nipis.
Sekiranya anda mempunyai lada besar, potong ke dalam jalur, jika kecil, kemudian cincin.
Tomat yang belum matang, walaupun mereka mempunyai bintik hijau, potong ke dalam kepingan nipis.
Potong bawang dalam bulatan juga, dan kemudian buangnya ke dalam cincin.

Langkah 4: menyediakan rempah ratus.


Selain garam, cuka dan gula, anda boleh menambah rempah-rempah berikut kepada salad Hungary: hitam dan allspice, daun bay, ketumbar dan biji sawi. Semua perasa aromatik ini perlu dicampur dan digiling dengan mortar atau penggiling kopi.

Langkah 5: tambah rempah untuk salad.


Masukkan semua bahan-bahan ke sayuran: cuka, garam, gula dan rempah. Campurkan segalanya dengan berhati-hati, mengedarkan perisa secara merata.

Langkah 6: menegaskan salad Hungary.


Biarkan salad Hungary dihidupkan 10-12 jam. Anda boleh menghantar di bawah penindasan yang tidak berat. Tetapi dalam mana-mana, sayur-sayuran perlu dicampur secara berkala supaya mereka dijepit secara merata.

Langkah 7: kami menyediakan salad Hungary untuk musim sejuk.


Selepas salad Hungary ditapis, ia boleh dihidangkan di atas meja. Tetapi kami mahu mempersiapkannya untuk musim sejuk, dan untuk ini kita pertama sekali perlu membersihkan, botol botol steril kecil jumlah (sehingga 1 liter).
Susun sayur-sayuran bersama-sama dengan jus dan perapan di dalam balang dan sterilkan dalam air mendidih atau di dalam ketuhar untuk 20 minit, kemudian tutup rapat dengan tutup, balut dengan selimut dan tetapkan sejuk.
Salad Hungary sangat baik.

Langkah 8: berkhidmat salad Hungary.


Hidangkan salad Hungary di atas meja di dalam pinggan yang berasingan, supaya semua orang akan mengenakan sebanyak yang mereka perlukan. Ia ternyata merawat yang baik untuk kedua-dua mereka dan tetamu.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh menambah sedikit lada panas untuk salad untuk piquancy.

- Hidangkan salad Hungarian yang siap di atas meja, bumbu dengan minyak sayuran.