Makanan ringan

Lada goreng panas dalam minyak


Ramuan untuk memasak lada panas panggang dalam minyak

  1. Lada cili 500 gram
  2. Garam 1 sudu teh
  3. Batang dengan daun saderi 3-4 keping
  4. Bawang putih 8-10 ulas
  5. Minyak sayur pilihan
  • Bahan-bahan utama: Lada, Saderi, Bawang Putih

Inventori:

Jar, stewpan, ketuhar atau pembahagi kebakaran, pisau dapur, papan pemotong.

Memasak lada goreng panas dalam minyak:

Langkah 1: goreng lada.


Bilas lada dengan baik, kemudian letakkannya di atas lembaran penaik dan letakkan sebelum dipanaskan 200 darjah ketuhar. Bakar pada kulit yang hangus. Juga dalam proses ini, anda perlu menghidupkan lobak lada di sisi lain sekali supaya sayur-sayuran itu dibakar sama rata.
Anda boleh goreng lada dan terbakar. Sekiranya anda mempunyai kompor gas, letakkan lobak di pembahagi api dan goreng, berpaling, sehingga kulit hitam di kulit. Dengan cara yang sama, anda boleh membakar cabai di panggangan atau api terbuka.

Langkah 2: letakkan lada dalam balang.


Sediakan balang, bilas dengan baik, panaskan dan sterilkannya.
Hancurkan lada panas goreng panas dalam lapisan, tambah garam, cengkih bawang putih halus dicincang dan saderi halus dicincang untuk setiap lapisan, dan kemudian garam lagi.

Jadi letakkan semua lada dalam balang.
Teratas dengan lapisan terakhir mesti pergi bawang putih dengan saderi.

Langkah 3: isikan minyak.


Tuangkan kandungan balang dengan minyak sayuran supaya ia memenuhi semua lompang antara sayur-sayuran dan rempah-rempah. Pastikan tidak ada gelembung udara yang tersisa.

Tutup balang penuh lada dan penyejuk.
Selepas sehari, snek akan siap.
Hidangkan lada goreng panas dalam minyak perlu sejuk, dan simpan hanya di dalam peti sejuk, tidak lebih daripada beberapa minggu. Tetapi kita biasanya tidak mempunyai lada untuk sekian lama, semuanya dimakan dalam beberapa hari.

Langkah 4: berkhidmat lada goreng panas dalam minyak.


Lada goreng panas sesuai untuk menambah pelbagai hidangan, dan jika pelbagai yang dimasak tidak terlalu panas, maka anda boleh makan sayur-sayuran sebagai pembuka selera dingin yang bebas, terutama untuk sesuatu yang panas. Anda juga mesti mencuba lada ini dengan daging babi rebus atau dengan keju krim.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Minyak pedas yang tinggal selepas lada boleh digunakan untuk menyediakan sos dan marinades untuk daging, ayam dan sayur-sayuran, serta menyediakan doh pizza dengannya, contohnya.