Kosong

Herring masin dengan bawang


Bahan-bahan untuk membuat herring masin dengan bawang

  1. Herring beku 3 keping
  2. Air 900 ml
  3. Garam 2 sudu besar
  4. Gula 1 sudu besar
  5. Bawang 2 keping
  6. Inti asetik 2 sudu teh
  7. Minyak sayur 1/2 cawan tidak ditapis
  • Bahan-bahan utama: Herring, Bawang
  • Bahagian 6-7

Inventori:

Jar atau bekas, pisau dapur, papan memotong, kuali, peti sejuk, tuala kertas.

Masin goreng masin dengan bawang:

Langkah 1: kupas dan garam herring itu.


Pertama, herring beku baru mesti dibersihkan dari bahagian dalamnya dan dibasuh dengan teliti dari dalam dan luar.
Kemudian anda perlu membersihkan ikan dari kulit, sirip dan tulang, supaya fillet bersih kekal.
Fillet mesti dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi bahagian.
Kemudian letakkan fillet herring yang disediakan di dalam balang, larut dalam 900 mililiter air sejuk 2 sudu besar garam dan 1 sudu besar gula dan tuangkan air garam ini ke dalam ikan. Semua hirisan fillet perlu ditutup dengan air garam.
Tutup balang dan penyejuk satu mengetuk.

Langkah 2: sediakan bawang.


Apabila ikan diasamkan, sediakan bawang, mengelupasnya dari sekam dan memotong cincin atau cincin separuh.

Langkah 3: masukkan ikan hering masin dengan bawang.


Tuangkan air garam dari ikan hering dan letakkan di balang yang bersih, seli lapisan ikan dengan bawang.
Apabila bekas itu penuh, cairkan intipati cuka dalam 100 mililiter air dan tuangkannya kepada ikan hering dengan bawang.
Tuangkan minyak sayuran di atas.

Pada mulanya ia akan kelihatan bahawa perapian kecil, tetapi dari masa ke masa, ikan dan bawang akan memberi jus yang akan mengisi bekas. Oleh itu, dengan segera selepas meletakkan semua bahan-bahan dalam balang atau bekas, tutup bekas itu dan hantarkan herring untuk diasinkan di dalam peti sejuk untuk yang lain satu hari.
Kadang-kadang dapatkan bekas ikan dan goncangkannya untuk mencampurkan perapian.

Langkah 4: berkhidmat dengan herring masin dengan bawang.


Hidangkan ikan hering masin dengan bawang sebagai pembuka sejuk dengan sepotong roti atau minuman keras. Ikan semacam ini baik untuk mana-mana jadual percutian, dan salad apa yang diperoleh dengannya! Menjilat jari anda!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh menambah biji sawi, lada dan daun telur ke dalam perapan. Ini adalah untuk rasa dan keinginan, jika anda ingin herring menjadi lebih pedas.