+
Salad

Salad ikan merah


Bahan-bahan Salad Ikan Merah

  1. Ikan merah ikan 700 g
  2. Bawang merah 1 pc
  3. Saderi, petioles 2 pcs
  4. Anggur merah jambu atau biru 200 g
  5. Almond Almond 50 g
  6. Mustard 1 tsp
  7. Mayonnaise 2 sudu besar
  8. Kari 1 sudu kecil
  9. Lada hitam tanah 1/4 sudu teh
  10. Minyak zaitun 1 sudu teh
  11. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Salmon, Salmon, Trout, Bawang, Saderi, Anggur, Kacang
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Pisau, papan pemotong, mangkuk - 2 pcs, sudu teh, sudu teh, garpu, hidangan penaik atau lembaran penaik

Membuat salad dengan ikan merah:

Langkah 1: Sediakan bahan-bahan.


Anda boleh menggunakan mana-mana ikan merah untuk salad. Perlu diingat bahawa salmon adalah lebih gemuk daripada jenis lain. Untuk rasa saya, trout adalah sempurna.
Jadi, panaskan ketuhar ke 200 darjah. Kami menyebarkan fillet ikan merah dalam bentuk, garam, lada, taburkan dengan minyak zaitun dan disiapkan untuk dibakar. Melalui 15-20 minit ikan akan siap.

Kami mengambil ikan keluar dari ketuhar dan biarkan sejuk. Kemudian keluarkan kulit, pindahkan fillet itu ke dalam mangkuk dan gulungnya dengan garpu.

Ramuan salad lain boleh disediakan semasa fillet sejuk - ini akan menjimatkan sedikit masa.
Kupas bawang dan potong kutikula kecil. Potong petak saderi di sepanjang dan juga cincang halus. Anggur dipotong separuh.

Langkah 2: Sediakan salad dengan ikan merah.


Di dalam mangkuk kami masukkan bahan-bahan yang disediakan untuk salad: bawang, saderi, anggur. Tambah hirisan almond - irisan nipis badam, rempah, mayonis dan mustard. Campurkan dengan teliti.
Adapun iris almond: jika mereka tidak dapat dibeli, kemudian ambil seluruh badam dan memotongnya menjadi serbuk. Ia sangat mudah untuk melakukan ini dalam mortar.

Masukkan fillet ikan merah cincang ke dalam mangkuk, campurkan. Garam sedikit dan pastikan untuk mencuba, mungkin anda perlu menambah lagi. Segala-galanya, salad sudah siap.

Langkah 3: Hidangkan salad dengan ikan merah.


Hidangkan salad ikan merah sebaik sahaja masak. Dia begitu baik sehingga dia tidak memerlukan tambahan. Kecuali, anda boleh menambah sedikit hijau.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Anda boleh percubaan dengan bahan-bahan dengan selamat. Sebagai contoh, anda boleh menambah alpukat. Salad delima akan dihiasi.

- Daripada mayones, anda boleh menggunakan yogurt tebal, tidak manis, salad akan menjadi lebih ringan. Terdapat satu lagi pilihan - jangan masukkan salad dengan apa-apa, hanya campurkan semua bahan dan itu sahaja.


Tonton video itu: SALAD IKAN KAKAP. SUKA BEDA (Mac 2021).