Burung itu

Ayam dengan Kentang dan Lemon


Ramuan untuk memasak ayam dengan kentang dan lemon.

  1. Ayam 1 keping (sejuk)
  2. Lemon 1/2 keping
  3. Rosemary 2-3 sprigs
  4. Kentang muda (saiz kecil) 500-600 gram
  5. Minyak zaitun secukup rasa
  6. Garam secukup rasa
  7. Masukkan lada hitam secukup rasa
  • Bahan Utama: Kentang, Ayam, Lemon
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Pisau dapur, papan pemotong, dulang pembakar.

Memasak ayam dengan kentang dan lemon:

Langkah 1: sediakan ayam.


Pertama, anda perlu memotong ayam dengan betul. Untuk melakukan ini, potong dengan pisau atau gunting di sepanjang bahagian belakang burung dan keluarkan tulang belakang. Kemudian putarkan dada ayam dan tolaknya supaya ia terbuka dan menjadi rata.

Langkah 2: barangan ayam dengan lemon.


Keringkan ayam dengan tuala kertas. Kemudian gosokkannya ke dalam dan ke luar dengan rempah (garam dan lada tanah cukup).
Potong lemon ke dalam kepingan nipis dan masukkan di bawah kulit ayam pada payudara dan peha. Masukkan tangkai rosemary di sana, tetapi tidak semua, biarkan satu untuk kentang.

Langkah 3: Bakar ayam dengan kentang dan lemon.


Bilas dan keringkan kentang dengan tuala kertas. Lipat pada dulang pembakar, tuangkan minyak zaitun (satu sudu teh cukup), lada, garam dan tambahkan sebatian rosemary.
Masukkan ayam di atas kentang dengan kulit lemon.

Hantar ayam dengan kentang dan limau dengan dipanaskan 220 darjah ketuhar pada 50 minit, kira-kira. Anda perlu membuat ayam dan kentang menjadi emas dan bakar dengan baik, tetapi jangan terbakar, jadi lebih baik untuk memeriksa hidangan anda dari semasa ke semasa.
Selepas ayam dibakar, keluarkannya dari ketuhar dan biarkan ia berehat 5-10 minit.

Langkah 4: berkhidmat ayam dengan kentang dan lemon.


Hidangkan ayam dengan kentang dan lemon di bahagian dengan menuangnya dengan jus yang telah terkumpul di bahagian bawah kuali. Hidangan hebat, panas dan aromatik. Sangat lazat!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Pada musim panas, untuk menyediakan hidangan ini, gunakan kentang muda, dan pada musim sejuk dan musim luruh anda boleh mengambil kentang besar biasa dan memotongnya dengan baji atau kiub kecil.