Kosong

Jam Pear dan Peach


Bahan-bahan untuk membuat jem pir dan pic

  1. Pear 400 gram
  2. Peach 400 gram
  3. Gula granat 400 gram
  • Bahan utama: Peach, Pear, Gula
  • Melayan 4 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Tali pinggan mangkuk dapur, pisau, papan pemotong, mangkuk kaca tahan haba, ketuhar gelombang mikro, pengadun tenggelam (atau masher kentang), tuala dapur - 2 keping, spatula dapur silikon (sudu plastik), poket, Tudung plastik - 2 keping, Peti sejuk, Kuki

Membuat jem dari pir dan pic:

Langkah 1: menyiapkan pear dan pic.


Pertama sekali, kami membasuh pear dan peaches di bawah air yang mengalir sejuk dan mengeringkannya dengan tuala dapur kertas untuk mengelakkan cecair berlebihan.

Kemudian kita memotong setiap buah menjadi 2 bahagian, keluarkan batang pir dengan inti, dan pic mempunyai tulang.
Selepas itu, keluarkan buahnya dari kulit, memotongnya dengan lapisan nipis, dan potong daging ke dalam kubus dan hantar ke dalam mangkuk tahan panas yang direka untuk memasak dalam gelombang mikro.

Langkah 2: membuat jem dari pir dan pic.


Kini, kami menguli irisan buah dengan masher kentang (jika anda suka kepingan buah dalam jem) atau mengisar dengan pengisar tenggelam sehingga smoothie (jika anda suka jem homogen).

Seterusnya, letakkan mangkuk di dalam gelombang mikro, yang ditetapkan pada papan mata - 20 minit dan hidupkan perkakas dapur dengan kuasa penuh. Selepas mendidih, campurkan puree buah sehingga halus dengan spatula dapur silikon atau sudu plastik. Masak jem sehingga campuran dalam mangkuk berkurangan sekitar seperempat.

Selepas masa yang diperlukan, kami mengambil mangkuk dari gelombang mikro dan tuang jumlah gula yang tepat ke dalamnya. Kami mencampur semula produk tersebut sehingga konsisten homogen dan meninggalkan dalam bentuk ini 10 minit atau sehingga butiran gula mencairkan sepenuhnya.

Kemudian letakkan mangkuk itu kembali ke dalam gelombang mikro selama 30 minitsambil mengurangkan kuasa perkakas dapur sehingga 60 - 80%. Kacau jem mendidih secara berkala, supaya jisim buah dipanaskan secara sama rata dan tidak melekat pada bahagian bawah mangkuk.

Selepas 30 minit kami mendapat jem dari microwave, beralih satu sendok teh campuran buah pada piring dan biarkan ia sejuk.

Jika, selepas penyejukan, strukturnya tetap likat dan campuran rebus tidak menyebar, jem itu siap. Kami meletakkannya di dalam balang setengah liter yang bersih dan disterilkan dan sejuk. Kemudian tutup balang dengan penutup yang ketat dan letakkan di dalam peti sejuk.

Langkah 3: berkhidmat kepada jem pir dan pic.


Jam dari pir dan pic dilayani sebagai jam - dalam pasu khas, mangkuk atau soket. Selalunya ia digunakan untuk lapisan kek, kek atau sebagai pelengkap kepada pencuci mulut lain. Ia juga menyenangkan untuk menikmati lezat ini bersama dengan kue, roti halia, bagel dan harum, hanya teh yang dibancuh. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda telah membeli buah-buahan yang terlalu manis, jumlah gula boleh dikurangkan dan jus lemon ditambah kepada campuran buah-buahan secukupnya.

- Dengan cara yang sama anda boleh membuat jem dari buah atau buah lain.

- Sebarang penyediaan harus disimpan dalam bekas bersih dan steril. Untuk maklumat lanjut tentang cara menyediakan inventori, anda boleh mengetahui dengan mengklik pada pautan ini.


Tonton video itu: 감성자극 복숭아 무스케이크 만들기 : Peach mousse cake Recipe : ピーチムースケーキ. Cooking ASMR (Oktober 2021).