Lain-lain

Ham lasagna


Ham Climbing Ingredients

Haluan

  1. Nipis keju krim keju 100 gram
  2. Ham rebus 100 gram
  3. Mentega 2 sudu besar (ditambah minyak pelepasan acuan)
  4. Tepung 2 sudu besar
  5. Susu 0.5 liter
  6. Basil segar 1 tandan
  7. Bayam 200 gram secukup rasa
  8. Lada hitam segar secukup rasa

Doh

  1. 5 biji telur
  2. Tepung 2 cawan
  3. Garam (diperlukan) secukup rasa
  • Bahan Utama Ham, Bayam
  • Melayan 4 hidangan
  • CuisineItalian Cuisine Dunia

Memasak Memanjat Ham:

Langkah 1: buat doh.


Langkah pertama ialah membuat adunan lasagna. Pada dasarnya, tidak ada yang rumit mengenainya, ia disusun dengan sangat sederhana. Ambil dan gerakkan telur ke dalam tepung, sedikit tambah garam dan kupas adunan dengan baik.

Langkah 2: Sediakan doh.


Dari doh kita melancarkan jumlah lembaran yang diperlukan, tiga hingga empat milimeter tebal. Tuang 3 liter air ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Garam sedikit air. Dilancarkan lembaran lasagna pada gilirannya, rebus selama 3 minit dan keluarkan dengan sudu slotted. Biarkan helai selesai kering.

Langkah 3: Membuat Sos Bechamel.


Seterusnya, sediakan sos bechamel, yang merupakan sos klasik untuk hidangan ini. Cairkan mentega dalam periuk kecil. Seterusnya, tambahkan dua sudu tepung dan kacau sehingga tidak ada ketulan. Keluarkan dari panas dan tambah susu secara beransur-ansur. Kami meletakkannya di atas dapur lagi. Sos mesti direbus selama sepuluh minit, terus kacau. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 4: Bayam dan Basil.


Rebus bayam dalam ½ cawan air mendidih. Selepas itu, keringkan dan biarkan sejuk. Tekan bayam dengan tuala kertas, yang sempurna menyerap kelembapan berlebihan dari sayur-sayuran. Basil hanya perlu dipotong.

Langkah 5: Campurkan.


Kemudian tambah sos kemangi segar dan bayam rebus ke sos bechamel dan pukul dengan pengisar atau pengadun sehingga halus.

Langkah 6: Reka bentuk Lasagna.


Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami mengambil apa-apa bentuk yang mudah, sebaiknya segi empat tepat, dilincirkan dengan baik dengan mentega. Di bahagian bawah acuan kita menyebarkan sedikit sos bechamel, dan di atas - lasagna.
Sekali lagi, sos bechamel, dan di atasnya dicincang keju ham dan krim tipis.
Oleh itu, kita ulangi beberapa lapisan. Lapisan akhir adalah ham dan keju. Kami menghantar lasagna ke dalam ketuhar selama 30-45 minit.

Langkah 7: Berkhidmat.


Saya harap anda suka selera!

Tips Resipi:

- Anda boleh menyelamatkan diri dari membuat doh untuk hidangan, menggantikannya dengan lembaran siap lasagna (200 gram).

- Basil dalam pendakian hanya perlu digunakan segar

- Anda juga boleh mempelbagaikan pengisian lasagna dengan menambah tomato, bawang goreng dalam minyak zaitun dan pelbagai keju (gouda, masdam dan lain-lain).

- Lasagna boleh disediakan terlebih dahulu dan dihantar ke peti sejuk. Dan kemudian bakar dalam ketuhar, tanpa dibuang, pada suhu 180 darjah selama 30-45 minit.