Salad

Salad tabule


Bahan-bahan untuk membuat salad Tabule

  1. Bulgur (sederhana pengisaran) 1 cawan
  2. Tomato 300 g
  3. Parsley 1 tandan
  4. Mint daunkan 20-25 pcs
  5. Bawang hijau secukup rasa
  6. Lemon 1 pc
  7. Minyak sayur 80 ml
  8. Air tulen 300 ml
  9. Masukkan lada hitam secukup rasa
  10. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Mentega dan Gandum, Sayuran, Mint
  • Berkhidmat 4 - 6
  • World CuisineAsian, Oriental

Inventori:

Pisau, Mengukur cawan, Plat besar atau mangkuk salad, Papan pemotong, Tablespoon, Plat

Salad Memasak Salad:

Langkah 1: Sediakan Bulgur.


Dan perkara pertama yang akan kita mulakan adalah penyediaan bulgur. Bulgur dipanggil gandum. Jadi, tuangkan ke dalam pinggan atau mangkuk yang dalam, rebus jumlah air yang diperlukan, dan tuangkan bijirin itu.

Tambah kira-kira setengah sudu teh garam, campuran, tutup dan biarkan ke stim untuk kira-kira 30 minit.

Langkah 2: Potong sayuran dan tomato.


Dalam pada itu, bulgur mengukus, kami akan menyediakan sisa salad. Kami benar-benar bilas semua sayur-sayuran di bawah air yang mengalir, keluarkan cecair, letakkan di papan pemotong dan potong dengan sangat halus dengan pisau tajam. Walaupun jika anda mempunyai pengisar, anda boleh "mempercayakan" dia dengan tugas penting ini.

Kami memotong sayur-sayuran cincang dalam mangkuk salad atau plat besar.

Kami membasuh tomato di bawah air yang mengalir dan memotongnya ke dalam kepingan atau kepingan medium yang sewenang-wenangnya di papan pemotong kira-kira 1 - 2 cm. Selepas itu kami beralih ke sayur-sayuran.

Langkah 3: Sediakan lemon.


Salad kami memerlukan jus lemon segar, jadi kami bilas lemon di bawah air yang mengalir, lap dengan tuala dapur, letakkan di papan pemotong, potong setengah dan selamat jus di mana-mana cawan mudah. Sekiranya anda mempunyai juicer khas, sudah tentu kami menggunakannya. Jus diperlukan kira-kira 60 mlwalaupun jumlahnya boleh diselaraskan mengikut citarasa anda sendiri.

Langkah 4: Isikan salad.


Kami memindahkan bulgur ke dalam pinggan dengan herba dan tomato.

Kami musim dengan minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun).

Tuangkan jus lemon.

Dan campurkan dengan teliti. Kemudian masukkan lada hitam dan garam secukup rasa. Masukkan peti sejuk selama kira-kira 1 jam.

Langkah 5: Sajikan Salad Tabule.


Salad dihidangkan sejuk atau pada suhu bilik bersama dengan roti berperisa atau roti pita. Anda boleh menghiasi hidangan dengan salad dan hirisan lemon atau sitrus lain. Nikmati hidangan lazat dan mudah!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Bulgur dalam salad boleh dengan selamat digantikan dengan couscous.

- Jika air tidak dapat menguap sepenuhnya dalam 30 minit, kemudian pindahkan bulgur ke colander atau ayak, jadi bijirin akan menghilangkan cecair yang berlebihan.

- Salad ini boleh ditambah dengan pelbagai sayuran, misalnya, bawang.

- Tidak perlu menggunakan tomato ceri, yang biasa dilakukan.


Tonton video itu: Tabbouleh Recipe Salad (Januari 2022).