Baking

Kuki "Kecergasan"


Bahan-bahan untuk "Cookies" Fitness "

  1. Serpihan oat 250 gram
  2. Tepung gandum ditapis 100 gram
  3. Gula 100 gram
  4. Telur ayam 2 keping
  5. Walnut (dikupas dan disusun) 150 gram atau secukup rasa
  6. Biji bunga matahari (mentah) 150 gram atau secukup rasa
  7. Kismis 100 gram atau secukup rasa
  8. Membakar soda 1/2 sudu teh
  9. Cuka putih 9% 1 sudu besar
  • Bahan-bahan utama: Kismis, Kacang, Oatmeal, Tepung
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Kuali dapur, Ketuhar, Panci nonstick, Kertas penaik, Mangkuk dalam, Pengadun, Sarung tangan dapur, Rak dawai logam (dari ketuhar), Papan pencuci mulut, Besar hidangan rata

Cookies "Fitness":

Langkah 1: sediakan oatmeal.


Pertama, sediakan oat, letakkannya pada kuali kering dan letakkan pada api sederhana. Gorengkan oat hingga coklat muda, kacau bersungguh-sungguh dengan dapur spatula supaya tidak terbakar. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 2 - 3 minit.
Selepas kepingan ditenun, taburkannya dengan satu sendok makan gula pasir dan, teruskan kacau, biarkan kristal gula dicairkan.
Kemudian keluarkan periuk dari dapur, letakkan di atas meja dan sejukkan oat ke suhu bilik.

Langkah 2: menyediakan walnut.


Sementara itu, kami meletakkan walnut pada papan pemotong yang bersih dan kering dan memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau dapur tajam, adalah wajar saiznya tidak melebihi 5 - 7 milimeter. Biarkan kacang yang dicincang di atas papan. Juga panaskan oven sehingga 180 darjah Celsius dan tutup lembaran penaik dengan sekeping kertas penaik.

Langkah 3: menyediakan telur dan gula.


Seterusnya, kami memecahkan telur ayam suhu bilik ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan gula pasir ke dalamnya dan letakkan di bawah bilah pencampur.
Kami menghidupkan perkakas dapur pada kelajuan sederhana dan memancarkan produk-produk ini ke kemuliaan, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.
Apabila campuran yang dihasilkan menjadi sejuk dan berubah warna dari kuning ke putih terang, matikan perkakas dapur dan terus ke langkah seterusnya.

Langkah 4: buat adunan kue.


Dalam mangkuk dengan telur yang dipukul, tambahkan soda, direbus dengan cuka, dan campurkan cecair dengan satu sudu kepada konsistensi seragam.
Kemudian kami tambahkan tepung gandum di sana, sambil mengadun adunan ketumpatan sederhana tanpa benjolan.
Selepas itu, kami masukkan campuran yang dihasilkan sejuk, kacang cincang, biji bunga matahari mentah, kismis dan campuran semua produk lagi sehingga licin. Doh cookie sudah siap!

Langkah 5: buat cookies.


Sekarang kita basah tangan kita dalam air biasa, ambil satu sudu "ujian kecergasan", letakkan di dalam sawit, buat bola keluar, perlahan-lahan memerah, memberikan bentuk yang rata, dan letakkan cookies yang dihasilkan pada lembaran pembakar yang disediakan. Dengan cara yang sama, kita membentuk bahagian hati yang lain sehingga doh selesai.

Langkah 6: bake cookies.


Kemudian letakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan dan panggang pencuci mulut yang sihat 15 - 20 minit.
Selepas masa yang diperlukan, kami memakai sarung tangan dapur di tangan kami, mengambil kue dari ketuhar dan meletakkan helai penaik pada papan pemotong.
Menggunakan spatula dapur, pindahkan baking ke rak dawai logam, dinginkan ke suhu bilik dan kemudian rasa.

Langkah 7: berkhidmat kepada cookies Fitness.


Cookies "Fitness" disajikan hangat atau sejuk, dalam versi pertama ia adalah lebih lembut, dan di kedua - rangup. Ia dihidangkan dalam pasu khas atau pada pinggan pencuci mulut dan sering ditambah dengan bola buah atau susu ais krim.

Terdapat sedikit kilocalories dalam kuki itu, tetapi pada masa yang sama mereka sangat memuaskan kerana kacang-kacangan dan bijirin yang terkandung di dalamnya. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Kertas penaik boleh digantikan dengan kertas silikon atau kertas silikon, tetapi sebelum itu ia harus tepu dengan lapisan nipis sayur atau mentega.

- Di dalam adunan anda boleh meletakkan sebarang kacang cincang, serta buah-buahan kering dan beri kering atau kering.

- Daripada soda dan cuka, anda boleh menggunakan beg serbuk baking untuk ujian.

- Sekiranya anda menyediakan kuki bukan diet, maka anda boleh menambah coklat putih atau hitam ke dalam adunan.


Tonton video itu: maquillandome con mi hermana kuki (Januari 2022).