Ikan

Salmon merah jambu dalam krim


Bahan Salmon Salmon

  1. Salmon merah jambu (keseluruhan fillet) 1 pc
  2. Lemon 1/2 pc
  3. Masukkan lada hitam secukup rasa
  4. Krim (15-20% lemak) 400 ml
  5. Hijau secukup rasa
  6. Minyak zaitun 1 sudu besar
  7. Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Salmon Pink, Krim, Hijau

Inventori:

Papan pemotong, pisau, cawan atau plat kecil - mengikut bilangan jenis sayur-sayuran, sudu, hidangan pembakar

Memasak salmon merah jambu dalam krim:

Langkah 1: Sediakan salmon merah jambu.


Untuk memasak, anda boleh menggunakan fillet salmon segar atau beku. Sekiranya anda membekukan, maka anda mesti terlebih dahulu mencairkannya: biarkan fillet pada suhu bilik selama kira-kira sejam.

Fillet perlu dipotong menjadi kepingan kecil. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2: Sediakan sayur-sayuran.


Anda boleh memilih sayur-sayuran untuk salmon merah jambu untuk citarasa anda. Parsley, dill, dan oregano akan dilakukan. Basuh dan cincang halus sayur-sayuran, letakkan setiap jenis dalam mangkuk yang berasingan atau pinggan kecil. Sekiranya tidak ada herba segar, mereka yang kering akan lakukan, atau gunakan satu set rempah untuk ikan.

Langkah 3: Masak salmon merah jambu dalam krim.


Salmon merah jambu itu sendiri agak kering, jadi jarang digoreng, lebih baik untuk membakar. Tuangkan minyak zaitun ke dalam hidangan penaik, letakkan salun salmon merah jambu, jus lemon di atasnya (supaya semua kepingan mendapatkannya), garam, tambah lada hitam dan biarkan ia berdiri 10-15 minit. Sementara itu, hidupkan oven, biarkan ia panas 200 darjah.

Tuangkan salmon merah jambu dengan krim. Krim itu akan membuat salmon merah jambu sangat lembut, dan tiada kekeringan. Ia akan menjadi sangat berair.

Sekarang kita jatuh tertidur dalam krim dengan herba. Sudah tentu, sayur-sayuran akan kering sedikit semasa proses pembakar, tetapi salmon merah jambu akan berubah menjadi sangat aromatik, dengan rasa khas. Jika anda hanya membakar krim, rasa lebih mudah. Jadi, letakkan borang dengan ikan di dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar 30-40 minit, bergantung kepada ketebalan dan saiz kepingan.

Krim di bawah pengaruh pekat suhu tinggi, diisi dengan aroma herba - anda mendapat sos yang lazat. Biarkan salmon merah jambu yang dimasak di dalam krim untuk menyejukkan selama 10 minit. Segala-galanya sudah siap.

Langkah 4: Hidangkan salmon merah jambu dalam krim.


Sama seperti anda tidak menyembunyikan awl dalam beg, anda tidak boleh menyembunyikan proses pembuatan salmon merah jambu dalam krim daripada isi rumah. Sesungguhnya semua orang telah berkumpul untuk aroma yang mengalir dari dapur. Tetapkan meja dan meletakkan ikan dalam piring.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Jika anda tidak menyukai sayur-sayuran, isi ikan dengan krim dan bakar, dan 5 minit sebelum memasak, isi semuanya dengan keju keras parut (jika oven mempunyai "grill" mod, anda boleh membuat kerak keju keriting).

- Tambahan salmon merah jambu dalam krim adalah sayur-sayuran rebus, seperti kacang asparagus atau brokoli.

- Anda boleh merapikan fillet salmon merah jambu dalam perasan lemon, ia akan menjadi lebih enak. Ambil separuh segelas air mendidih yang sejuk, tambah jus separuh lemon, garam secukup rasa, lada - campuran, anda mendapat perapan. Masukkan fillet salmon merah jambu yang kering dalam mangkuk, tuangkan pengasam dan penyejuk selama 30 minit. Kemudian keluarkan ikan dari perap, biarkan ia longkang dan panggang fillet seperti yang dijelaskan.


Tonton video itu: Rumus Singkat Padu Padan Warna Pada Busana (Oktober 2021).