Daging

Raksasa kambing tajam di dalam ketuhar


Oven untuk memasak rusuk domba tajam di dalam ketuhar

  1. Lamb (rusuk lemak rendah) 700-800 gram
  2. Adjika lada cili panas panas atau segar secukup rasa
  3. Basil (cawangan) 2 keping (sederhana)
  4. Kentang 650 gram (sebelum mengupas)
  5. Zucchini (zucchini) 1 keping
  6. Garam secukup rasa
  7. Minyak sayur 1 sudu
  8. 100 ml air bersih
  • Bahan Utama: Domba, Kentang, Zucchini
  • Berkhidmat 5 - 6
  • Masakan Dunia

Inventori:

Skala dapur, Tablespoon, Tuala dapur kertas, pisau dapur - 2 keping, Papan pemotong - 2 keping, Ketuhar, hidangan pembakar tahan panas, Beg plastik dengan poket, Sarung tangan dapur, Plate

Memasak rusuk domba tajam dalam ketuhar:

Langkah 1: menyediakan tulang rusuk domba.


Kami mengambil rusuk domba berdaging berisi daging, mencuci mereka di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala dapur kertas untuk mengelakkan kelembapan berlebihan.
Kemudian letakkan di atas papan pemotong dan kemudian teruskan seperti yang dikehendaki, atau potongnya dalam bahagian satu atau dua keping, atau biarkan semuanya.
Selepas ini, gosok mereka dengan rasa adjika atau lada cabai panas segar, taburkan dengan garam, dimasukkan ke dalam beg plastik, tutup dengan ritsleting dan memberikan anak domba tuangkan pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 35 minit, maksimum 1 jam.

Langkah 2: sediakan sisa produk.


Dalam 10 - 15 minit panaskan ketuhar sehingga 150 darjah Celsius, gris hidangan baking tahan haba dengan satu sudu minyak sayuran dan mula menyediakan sayur-sayuran.
Kami mengupas kentang, bilas bersama-sama dengan zucchini di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala dapur kertas.

Langkah 3: menyediakan rusuk domba tajam di dalam ketuhar.


Sekarang taburkan seluruh ubi kentang untuk rasa dengan garam dan masukkannya ke dalam bentuk yang disediakan. Zucchini memotong cincin, cincin separuh, kepingan atau straw dengan ketebalan 1.5 hingga 2 sentimeter dan memakai kentang dalam kekacauan artistik.
Di atas sayur-sayuran, kami meletakkan rusuk jeruk itu, tidak lupa meletakkan beberapa tangkai daun di bawahnya untuk aroma yang menyenangkan. Kemudian tuang 100 mililiter air yang disucikan ke dalam bentuk dan letakkan hidangan mentah yang masih dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 2 jam.
Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, meningkatkan suhu ketuhar sehingga 250 darjah Celsius, buka pintu, dengan bantuan satu sudu, tuangkan tulang rusuk dengan jus yang telah terkumpul di bahagian bawah bentuk, dan panggang kambing 12 - 15 minit sehingga perang keemasan.
Setelah itu kita sarung tangan dapur, ambil kambing dan sayuran dari oven, letakkan borang di papan pemotong, yang sebelum ini diletakkan di atas meja dapur, dan biarkan hidangan wangi sejuk sedikit. Kemudian kami meletakkannya di atas pinggan dan dihidangkan ke meja.

Langkah 4: Hidangkan rusuk kambing tajam di dalam ketuhar.


Rusuk domba pedas di dalam ketuhar dihidangkan panas. Kentang, zucchini diletakkan di atas pinggan, tulang rusuk diletakkan di sebelah dan disiram setiap bahagian dengan jus ram dari acuan. Hidangan ini tidak memerlukan apa-apa penambahan lain, melainkan dengan cara penghirisan roti diperlukan. Nikmati hidangan lazat dan mudah!
Selera makan!

Tips Resipi:

- hidangan pembakar boleh disejukkan dengan lemak daripada lemak atau lemak yang dicairkan;

- satu set sayur-sayuran boleh ditambah dengan lada salad cincang kasar, terung dan cendawan;

- bukan basil segar, anda boleh menggunakan satu sudu teh kering;

- Air yang telah dimurnikan boleh digantikan dengan kaldu sup atau sayur, cairan semasa baking diperlukan agar sayuran tidak terbakar.


Tonton video itu: Proses PEM0T0NGAN Burung Unta Raksasa ini Bikin Warga Heboh!! Ukuran Dagingnya. WOW (Disember 2021).