Baking

Cupcake


Bahan Cupcake

  1. Tepung gandum 2.5 cawan
  2. Gula 2 cawan
  3. 4 biji telur
  4. Sayur krim 200 gram
  5. Mentega atau marjerin 100 gram dan 20 gram untuk memasak kuali
  6. Serbuk Koko 2 Tbsp
  7. Serbuk penaik untuk 2 sudu teh
  8. Vanillin di hujung pisau
  • Bahan-bahan utama Krim masam, Tepung, Koko dan Coklat
  • Melayan 10 Pinggahan

Inventori:

Pemasak lambat, Pengadun, mangkuk dalam, Tapisan, Turki, dapur dapur, sarung tangan dapur, mangkuk tengah - 2 keping, Tablespoon, sudu, Toothpick, Hidangan hidangan, Pisau, Papan pemotong

Memasak Cupcake:

Langkah 1: sediakan campuran tepung.


Tuang tepung dan serbuk penaik untuk doh ke dalam ayak dan ayakan bahan langsung ke dalam mangkuk sederhana, kacau dengan satu sudu. Perhatian: ini mesti dilakukan untuk membuat adunan lebih lembut dan lembut dan ia tidak menjumpai tepung terigu.

Langkah 2: sediakan mentega.


Kami menyebarkan mentega di papan pemotong dan menggunakan pisau untuk memotong kepingan kecil.

Kemudian letakkan komponen yang dicincang di turk dan letakkan bekas pada api sederhana. Sentiasa kacau dengan satu sudu, membawa minyak ke keadaan cair dan kemudian matikan pembakar.

Langkah 3: menyediakan telur.


Cuti semua telur ke dalam mangkuk yang mendalam. Menggunakan pengadun, pukul komponen pada kelajuan sederhana sehingga jisim berbuih homogen dan temporarily diketepikan.

Langkah 4: sediakan doh.


Tuangkan gula dan vanila di hujung pisau ke dalam mangkuk dengan telur yang dipukul. Sekali lagi, pukulan dengan pengadun sehingga bahan manis sepenuhnya dibubarkan.
Selepas itu, tambahkan krim masam dalam mangkuk dan sedikit kocok semua pada kelajuan rendah sehingga lancar.

Sekarang tuangkan mentega cair yang disejukkan ke dalam jisim dengan aliran nipis dan kocok segala-galanya selari dengan kocokan. Pada akhirnya, tuangkan campuran tepung ke dalam mangkuk kecil di bahagian kecil dan berhati-hati mengalahkan segala-galanya dengan inventori yang diperbaiki. Anda harus mendapatkan adunan konsisten padat.

Langkah 5: sediakan kek cawan.


Bahagikan doh separuh, menuang satu bahagian ke mangkuk sederhana percuma. Tuangkan koko ke dalam salah satu bekas dan kacau dengan satu sudu besar atau mixer.
Lubricate bahagian bawah dan sisi kuali dengan sekeping kecil marjerin atau mentega. Kemudian selalunya tuang 2 sudu adonan gelap, dan selepas - 2 sudu besar cahaya. Kami meneruskan ini sehingga semuanya berakhir dengan kami. Sekiranya dikehendaki, anda boleh berjalan di sepanjang permukaan cupcake dengan tusuk gigi untuk mendapatkan gambar yang indah dalam bentuk bunga. Untuk melakukan ini, kita menggerakkan tongkat dari pusat penaik ke pinggir, dan kemudian ke arah yang bertentangan, sudah ada antara pola yang terbentuk.

Kami meletakkan kuali dalam periuk perlahan, tutup penutup dan tetapkan mod penaik. Memasak Cupcake Lebih 45-50 minit. Selepas masa yang telah ditetapkan, isyarat akan berbunyi, memberi amaran kepada kami tentang kesediaan hidangan tersebut. Buka tudung dan periksa kek dengan tusuk gigi, menusukkannya di tengah. Jika kayu tetap kering, maka baking sudah siap. Kami tidak tergesa-gesa untuk mengeluarkannya dari pelbagai mata. Tutup perkakas dengan tudung dan biarkan Zebra tegas selama 10 minit. Selepas itu, kami mendapat cupcake dan memindahkannya ke hidangan rata khas untuk hidangan.

Langkah 6: berkhidmat kepada kek cawan.


Cupcake "Zebra" dari periuk perlahan ternyata menjadi sejuk, lembut dan sangat berair. Pastri seperti ini boleh dihidangkan di meja pencuci mulut dengan teh, kopi atau susu. Kek itu terbang dengan bang, jadi anda boleh menyampaikannya kepada tetamu dan pastikan semua orang akan berpuas hati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- supaya kek cawan tidak melekat pada bahagian bawah kuali multicooker, anda boleh menutup bekas dengan kertas pembakar khas. Untuk melakukan ini, adalah lebih baik untuk memotong bulatan daripadanya dengan diameter yang sama seperti kapasiti perkakas;

- perhatian: pastikan anda memeriksa masa memasak dengan periuk perlahan anda, kerana proses itu boleh mengambil masa yang lebih lama atau kurang bergantung kepada jenama perkakas dan fungsinya;

- untuk mendapatkan cupcake dengan mudah dari pelbagai warna, anda boleh meletakkan mangkuk mengukus di dalam bekas dan dengan gerakan ringan, memegang segalanya dengan tangan anda, putarkan kuali terbalik.


Tonton video itu: How To Make Chocolate Cupcake Decorating Ideas Amazing Easy Cupcake Dessert Recipes 2018 (November 2021).