+
Lain-lain

Panggang ayam di bawah sayur-sayuran


Bahan-bahan untuk Memasak Panggang Pangasius di bawah Sayuran

  1. Bekas daun pangasius beku 500-700 gram
  2. 2-3 lobak bersaiz sederhana
  3. Saiz sederhana tomato 2 keping
  4. Mayonis 200 gram
  5. Keju keras 50-100 gram
  6. Garam secukup rasa
  7. Masukkan lada hitam secukup rasa
  • Bahan-bahan utama: Lele, Wortel, Tomato, Keju
  • Melayan 4 hidangan

Inventori:

Kentang kasar, Papan pemotong, mangkuk sederhana, Pisau, Tablespoon, Plate - 3 keping, Ketuhar, Sarung tangan dapur, Hidangan hidangan, Bakeware, Spatula kayu

Memasak panggasius dibawah sayuran:

Langkah 1: menyediakan fillet pangasius.


Lazimnya, ikan ayam panggasi dijual di jabatan ikan beku, jadi kita mencairkannya dengan meletakkannya di mangkuk tengah terlebih dahulu dan meletakkannya di sebelahnya supaya ikan itu sendiri dapat mencapai suhu bilik. Perhatian: Jangan sekali-kali tidak merosakkan pangasius di bawah air panas atau di dalam gelombang mikro, kerana ini boleh merosakkan rasa hidangan itu sendiri.

Langkah 2: menyediakan wortel.


Menggunakan pisau, kupas wortel dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kami menyebarkan sayuran pada papan pemotong dan mengisar dengan menggunakan grater kasar. Tuangkan cip lobak merah ke dalam plat percuma.

Langkah 3: Sediakan keju keras.


Kami mengasah keju keras di atas parut kasar secara langsung ke dalam pinggan yang bersih dan tinggalkannya untuk seketika.

Langkah 4: menyediakan tomato.


Kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di atas papan pemotongan. Dengan tangan kami, kami mengeluarkan ekor dan selepas kami memotong komponen ke dalam bulatan. Kami mengalihkan tomato cincang ke dalam pinggan yang bersih.

Langkah 5: menyediakan pangasius bakar di bawah sayur-sayuran.


Dalam hidangan penaik, letakkan lobak parut di lapisan pertama. Selepas itu, garam dengan komponen mayonis (meratakannya pada semua sisi dengan satu sudu) dan taburkan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Sekarang letakkan fillet pangasius. Perhatian: jika ikan lebih besar saiznya daripada bekas itu, maka anda boleh memotongnya menjadi kepingan besar dan meletakkannya dalam bentuk yang lebih padat. Lubricate lapisan ikan dengan mayonis juga, dan juga jangan lupa garam dan lada. Kami menyebarkan irisan tomato dengan lapisan kedua, memohon mayonis pada mereka dan pada akhirnya taburkan semua dengan keju parut.

Letakkan acuan di dalam ketuhar selama 30-40 minit pada suhu 180 - 200 ° C sehingga kerak coklat keemasan terbentuk di permukaan piring. Sejurus selepas itu, matikan oven, dan lepaskan bekas dengan bantuan sarung tangan dapur.

Langkah 6: melayani pangasius yang dibakar di bawah sayur-sayuran.


Kami memindahkan pangasius yang dibakar di bawah sayur-sayuran dengan spatula kayu ke hidangan istimewa dan boleh menyampaikannya ke meja makan. Ikan ini dapat dinikmati dengan kentang tumbuk, salad sayuran segar atau nasi rebus. Kelumpuhan, pangasius berair hanya cair di dalam mulut anda.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Hidangan ini boleh ditaburi dengan apa-apa jenis keju untuk citarasa anda. Sebagai contoh, ia boleh menjadi keju Parmesan, Rusia, Kostroma atau Adygea;

- Untuk memasak pangasius, anda boleh mengambil tomato yang lebih besar, kerana ia biasanya berasid, yang memberikan hidangan aroma dan rasa yang piquant;

- apabila kita menyebarkan bahan-bahan dalam hidangan pembakar, pastikan untuk merendam mereka dengan satu sudu. Jadi mereka akan memberi lebih banyak jus dan lebih baik merendam mereka.


Tonton video itu: Live 360 - Sayur Hijau Segar with Ayam Bakar REPORT POLIS. CIKPIA (Januari 2021).