Makanan ringan

Bawang Yunani


Bahan bawang Yunani

  1. Bawang hijau 600 gram
  2. Minyak sayur 1 sudu
  3. Lemon 1 keping
  4. Sarung akar 1 keping (sederhana)
  5. Lada hitam 2-3 cawan
  6. Thyme (gurih) secukup rasa
  7. Ketumbar secukup rasa
  8. Daun daun laurel secukup rasa
  9. Garam secukup rasa
  10. Air bersih 3 sudu besar
  • Ramuan utama: Bawang, Saderi, Lemon
  • Melayan 1 hidangan
  • CuisineGreek Cuisine Dunia

Inventori:

Pisau dapur, papan pemotong, tuala dapur kertas, parut, juicer manual, plat dalam - 2 keping, kuali dengan tudung, spatula dapur kayu, bekas plastik dengan tudung, peti sejuk, pinggan

Memasak bawang Yunani:

Langkah 1: sediakan bahan-bahan.


Pertama, sediakan produk. Kami mengupas akar saderi tengah, dan memotong akar kecil bawang hijau. Kemudian kami mencuci sayur-sayuran di bawah air yang mengalir sejuk dan hati-hati kering dengan tuala dapur kertas. Selepas itu, letakkan di papan pemotong dan gulung. Rebus bawang hijau ke dalam kepingan kecil atau jerami dengan panjang 3 hingga 5 sentimeter.

Kami sapu akar saderi pada parutan halus dan letakkan kepingan-kepingan dalam piring yang berasingan.

Kami memotong lemon menjadi 2 bahagian dan memerah jus daripada itu menggunakan juicer manual. Kami juga menyebarkan rempah, minyak sayuran dan garam di atas meja.

Langkah 2: menyediakan bawang hijau dalam bahasa Yunani.


Sekarang kita letakkan kuali pada api kecil, tuangkan satu sudu minyak sayuran dan 2 sudu air yang disucikan ke dalamnya. Apabila campuran yang dihasilkan memanaskan, letakkan bawang cincang di dalamnya dan renehkannya 12 - 15 saatkacau dengan spatula dapur kayu.
Kemudian masukkan akar saderi yang dicincang, jus lemon, rempah-rempah yang ditunjukkan dalam ramuan dan satu sudu air lain ke dalam kuali. Campurkan semua bahan-bahan dari pinggan sehingga halus dan reneh di bawah tudung 5 - 6 minit.
Kemudian matikan dapur dan tegaskan lagi bawang yang masih direbus 3 hingga 4 minit. Kemudian kami memindahkannya ke bekas plastik yang bersih, menyejukkannya dan letakkan di dalam peti sejuk, selepas menutup bekas dengan tudung. Kami berdiri hidangan pada suhu minus 15 - 20 minit dan berkhidmat kepada meja.

Langkah 3: berkhidmat bawang hijau dalam bahasa Yunani.


Chives disajikan dalam bahasa Yunani sejuk. Ia kebanyakannya dihidangkan dengan roti putih, tetapi sangat sering salad melengkapkan lezat ini. Mereka membuat bantal sayur untuk keju goreng dari rasuk tersebut. Campurkan dengan udang goreng dan bacon.

Pembuka selera yang hebat disediakan dengan walnut goreng dalam mentega. Dan juga digunakan sebagai lapisan untuk sayuran, keju atau daging pai dan pizza. Masak lazat dan nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada jus lemon semulajadi, anda boleh menggunakan jus pekat sitrus ini;

- Garam boleh digantikan dengan kicap;

- 2 minit sebelum kesiapan penuh, anda boleh menambah biji bijan ke dalam kuali dengan sayuran rebus, bahan ini akan melengkapkan aroma hidangan siap.


Tonton video itu: Wow!! Tarif PSK di Negara ini Lebih Murah dari Sebotol Air Mineral (Januari 2022).