Minuman

Susu jagung susu


Bahan-bahan untuk penyediaan jus oat susu

  1. Vanillin secukup rasa
  2. Pati kanji 1 sudu besar
  3. Gula masak 2 sudu besar
  4. Serpihan oat 100 gram
  5. Susu keseluruhan susu 2 cawan
  • Bahan utama: Susu, Oatmeal
  • Melayan 2 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

Mangkuk dalam, Tablespoon, Kaca (Kapasiti 250 mililiter), Skala dapur, Tuala dapur, Ladle, Nonstick pan, Penapis kain halus, Kasa steril, Dapur, spatula dapur atau kancing,

Memasak jus susu oat:

Langkah 1: sediakan oatmeal.


Tuangkan jumlah oat yang dikehendaki ke dalam mangkuk yang dalam, isikan dengan susu hangat, dipasteurkan dan biarkan dalam bentuk itu 20 minit untuk pembengkakan.

Langkah 2: menapis susu yang dibancuh.


Selepas masa yang diperlukan telah berlalu, kami memasang penapis dengan mesh halus di atas permukaan periuk kecil, dimasukkan ke dalamnya sekeping kasa steril, dilipat dalam dua lapisan, dan ketatkan susu yang ditarik melalui struktur yang dihasilkan.

Kemudian kita hubungkan hujung tisu kain kasa, memerah oat dari sisa-sisa cecair dan sisihkan serpihan bengkak ke sisi, kemudian anda boleh membuat bubur besar dari mereka.

Langkah 3: kanji baka.


Sekarang, menggunakan kuali, kami memisahkan setengah gelas dari jumlah jisim susu, tambah kanji kentang dan campurkan dengan satu sudu kepada konsistensi homogen.

Langkah 4: menyediakan jus susu oat.


Letakkan periuk dengan susu yang tersisa pada api sederhana. Tuang gula ke dalamnya. Tambah sedikit vanillin, ia mesti diletakkan dengan berhati-hati, kerana sejumlah besar rempah ini memberikan kepahitan yang tidak menyenangkan.
Sebaik sahaja susu mendidih dan bau putih diselesaikan, tuang kanji yang dicairkan ke dalam kuali, terus kacau cecair dengan pukul atau dapur spatula kayu.
Kemudian sekali lagi masukkan campuran ke dalam mendidih dan kurangkan suhu dapur ke tahap yang kecil. Teruskan untuk mencampur, masak jus susu-oat sehingga menebal, yang akan berlaku tepat satu atau dua minitOleh itu kita tidak bergerak jauh dari pencuci mulut yang akan datang dan memerhatikan dengan berhati-hati.

Selepas campuran bermula menyerupai sesuatu purata antara custard dan adunan pada penkek, dengan menggunakan tuala dapur, menyusun semula periuk di atas meja dan menyejukkan jeli ke suhu bilik.
Kemudian kami tuangkan ke dalam cermin, plat atau cawan yang dalam, dan untuk menjaga permukaan perlakuan bersih - tanpa filem, taburkan setiap hidangan dengan secubit gula dan sajikan jeli ke meja.

Langkah 5: berkhidmat jus susu-oat.


Selepas memasak, jus susu-oat disejukkan, dituangkan ke dalam gelas, cawan atau gelas, ditaburi dengan gula dan dihidangkan sebagai pencuci mulut pada akhir makan tengahari atau makan malam. Strukturnya menyerupai puding yang halus dan sedikit berair.

Seringkali hidangan ini dibekalkan dengan ais krim, biskut yang sudah hancur, kacang cincang, buah kering yang kering, coklat parut, serta buah atau buah segar. Sekiranya dikehendaki, sebelum berkhidmat, setiap hidangan jeli boleh dihiasi dengan daun pudina segar. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- bukannya vanillin tulen, anda boleh menggunakan intipati vanila cair atau gula;

- adalah wajar untuk memasak hidangan ini dalam kuali yang tidak melekat dengan bahagian bawah tebal, kuali atau stewpan;

- Gula pasir biasa boleh diganti dengan gula perang, dari rasa jeli ini akan memperoleh aroma karam halus.


Tonton video itu: Susu Jagung. Bisa Untuk Jualan Untung Melimpah (Oktober 2021).