Burung itu

Hati Ayam dengan Beras


Ramuan untuk Memasak Ayam Ayam dengan Beras

  1. Ayam segar ayam 1 kilogram
  2. Padi bijirin lama 0.5 cawan
  3. Saiz bawang kecil 2 keping
  4. Sekeping wortel 2 buah
  5. Pekat tomato 500 mililiter
  6. Ketumbar segar 1 tandan
  7. Air panas tulen 3 cawan
  8. Masukkan lada hitam secukup rasa
  9. Masukkan lada panas secukup rasa
  10. Garam secukup rasa
  11. Minyak sayuran untuk menggoreng hidangan
  • Bahan utama: Hati, Beras
  • Melayan 7 hidangan

Inventori:

Kuali dalam atau kuali dengan bahagian bawah tebal, Tudung dari kuali atau kuali, Papan memotong, Pisau, Mangkuk sederhana, Kaca, Mangkuk kecil, Pisau, Piring - 2 keping, Spatula kayu, Periuk, Pinggan, Hidangan hidangan, Kuali sederhana

Memasak hati ayam dengan nasi:

Langkah 1: menyediakan hati.


Kami membersihkan hati ayam dengan teliti di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di atas papan pemotongan. Menggunakan pisau, kami membersihkannya dari filem, lemak dan urat. Perhatian: jika hati yang besar datang, maka ia boleh dipotong menjadi beberapa bahagian. Kami memindahkan komponen yang disediakan ke mangkuk sederhana percuma dan biarkan ia diketepikan untuk seketika.

Langkah 2: sediakan bawang.


Menggunakan pisau, kupas bawang dari sekam dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kemudian letakkan komponen pada papan pemotong dan gulungkannya ke petak kecil. Tuangkan bawang cincang halus ke dalam pinggan yang bersih.

Langkah 3: menyediakan wortel.


Dengan pisau, kupas lobak dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Sekarang kita perlu menggiling sayuran, dan ini boleh dilakukan dengan dua cara. Pertama: letakkan komponen pada papan pemotong dan potong kecil.

Kedua: menggunakan grater purata, kami mengubah wortel menjadi tudung. Sayuran yang dicincang dipindahkan ke plat percuma.

Langkah 4: menyediakan sayur-sayuran ketumbar.


Kami bilas ketumbar di bawah air yang mengalir, goncang cecair yang berlebihan dan dipindahkan ke papan pemotongan. Tuangkan sayuran dengan pisau dan tuangkan ke dalam piring yang bersih.

Langkah 5: menyediakan gambar.


Tuangkan beras ke dalam penapis dan letakkan di dalam mangkuk kecil. Kami mengisi bekas yang terakhir dengan air biasa dan bilas komponen dengan tangan kami. Selepas ini, keluarkan air dan ulangi prosedur beberapa kali sehingga air menjadi jelas. Kami meninggalkan nasi yang dibasuh dalam ayakan untuk seketika, supaya cecair berlebihan dibiarkan daripadanya.

Langkah 6: menyediakan hati ayam dengan nasi.


Kami meletakkan kepingan hati dalam kuali dan dibakar kurang daripada purata. Apabila kuali memanas dengan baik, komponen utama akan mula melepaskan cecair. Oleh itu, kita memadamkan hati sehingga semua jus telah menguap, kadang-kadang mencampur segala-galanya dengan spatula kayu.
Selepas itu, buatkan api sederhana, tuang sedikit minyak sayuran ke dalam bekas, tuangkan bawang cincang dan wortel, campurkan segala-galanya dengan teliti dan terus masak hidangan untuk 8-10 minit. Perhatian: Pastikan untuk menggabungkan segala-galanya dari semasa ke semasa dengan spatula kayu supaya sayuran tidak terbakar.

Selepas masa yang diperuntukkan, masukkan nasi yang dibasuh di kuali dan tuangkan semuanya 1.5 cawan air panas. Setelah bercampur dengan baik, kami terus memasak hidangan sehingga komponen terakhir dimasak.

Pada akhirnya, tuangkan pes tomato dan baki air panas, serta garam dan lada hati dan nasi secukup rasa. Sekali lagi, campurkan segalanya secara menyeluruh dengan inventori yang diperbaiki dan teruskan lagi 5 minit. Sekarang tuangkan sayur-sayuran cincang dan matikan pembakar. Kami menutup kuali dengan tudung dan biarkan hidangan berdiri 5 minit.

Langkah 7: berkhidmat dengan hati ayam dengan nasi.


Apabila hati ayam dengan nasi disemai, dengan spatula kayu, tuangkannya ke dalam pinggan khas dan sediakannya ke meja makan. Hidangan mesti panas. Sesungguhnya, pada masa ini sangat lazat dan wangi.
Selera makan!

Tips Resipi:

- Daripada pasta tomat, tomato cincang segar boleh ditambah ke dalam hidangan. Untuk jumlah ramuan yang ditunjukkan dalam resipi, anda memerlukan 500 gram sayur-sayuran;

- Untuk hidangan sedemikian, beras putih yang dipoles Jasmine atau Basmati sesuai. Komponen sedemikian tidak boleh dibasuh terlebih dahulu di bawah air yang mengalir;

- Sebaliknya ketumbar, pasli cincang boleh ditambah ke hati ayam dengan nasi.


Tonton video itu: Menu MPASI 4 BINTANG, BERAS MERAH HATI AYAM, BUAT BAYI GENDUT. BABY SYAFIQ (Jun 2021).