+
Salad

Salad dengan Sticks Crab dan Nasi


Bahan-bahan untuk Salad dengan Batang Ketam dan Beras

  1. Kepiting kayu 200 gram
  2. Beras setengah gelas
  3. Air bersih 1.5 cawan
  4. Telur 3-4
  5. Jagung kalengan 1 boleh (480 gram)
  6. Bawang hijau 20 gram
  7. Mayonis 200 gram
  8. Dill 15 gram atau secukup rasa
  9. Garam secukup rasa
  10. Cuka putih 9% 2 sudu besar
  • Bahan Utama Jagung, Bawang, Telur, Beras
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan Dunia

Inventori:

2 mangkuk, saringan dengan tudung (kapasiti 2 liter) - 2 keping, Tablespoon, Kaca (kapasiti 250 mililiter), Dapur, spatula dapur kayu, tuala dapur, Tuala Dapur Kertas, Salad Bowl

Membuat salad dengan tongkat ketam dan beras:

Langkah 1: sediakan pic.


Pertama sekali, kami menyebarkan beras di atas meja dapur, menyusunnya, mengeluarkan biji-bijian yang rosak dan apa-apa sampah. Setelah itu, pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir sejuk, jatuhkannya ke dalam ayak dengan jaringan halus dan biarkan di atasnya 5 - 7 minit, untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.

Langkah 2: masak nasi.


Seterusnya, isi kuali kecil dengan jumlah air yang telah disucikan dan letakkan pada api sederhana. Selepas mendidih, tambahkan garam secukup rasa, jangan lupa bahawa ramuan ini masih akan digunakan semasa berpakaian salad.

Sekarang letakkan nasi kering dalam air mendidih dan biarkan ia mendidih selama beberapa minit. Kemudian mengurangkan suhu plat ke tahap antara kecil dan sederhana. Benarkan campuran bijirin dengan air untuk memastikan bahawa mereka tidak melekat pada bahagian bawah kuali, dan memasaknya 15 - 20 minit.

Waktu memasak mungkin berbeza-beza bergantung kepada pelbagai dan kualiti beras, jadi lebih baik untuk memeriksa kesediaan untuk rasa - ia adalah penting untuk salad yang tidak menjadi terlalu lembut! Apabila beras hampir siap, gunakan tuala dapur, menyusun semula periuk dari dapur ke meja, tutup dengan tudung dan menegaskan biji-bijian untuk 10 - 15 minit.

Langkah 3: masak telur ayam.


Sementara itu, letakkan telur-telur dalam kuali yang bersih, isi dengan air sejuk, masukkan beberapa sudu garam, 9% cuka meja dan letakkan di atas api sederhana.
Selepas mendidih, masak telur rebus 10 - 12 minit. Kemudian kami mengalihkannya ke dalam semangkuk air ais dan sejuk ke suhu bilik.

Langkah 4: menyediakan beras rebus dan telur ayam.


Walaupun telur mendidih, nasi sedikit bengkak, tetapi ia memerlukan persediaan tambahan. Kami memindahkan bijirin rebus ke dalam ayakan, dengan berhati-hati bilas mereka di bawah aliran air sejuk dan biarkan ia di atasnya 10 - 12 minit atau sehingga semua cecair telah dikeringkan. Selepas itu, letakkan nasi dalam mangkuk salad dan sejuk sekali.

Kemudian kami membersihkan kulit telur, membersihkan serpihan dari mereka, keringkan dengan tuala dapur kertas dan letakkan di atas pinggan.

Langkah 5: sediakan sisa produk.


Sekarang, dengan menggunakan kekunci tin, buka balang jagung dan tuangkan pengasam itu. Kemudian keluarkan bungkusan dari tongkat ketam. Kami mencuci bawang hijau dengan dill dan goncang air berlebihan daripada mereka. Kami juga meletakkan mayonis dan garam di atas meja dapur.

Langkah 6: bawa hidangan itu dengan lengkap.


Semua komponen salad disediakan, anda boleh meneruskan ke peringkat akhir. Sebaliknya, letakkan papan ketam papan pemotong, telur rebus, bawang hijau dan Dill.

Kami mengisar produk ini dengan kiub sederhana, dan memotong sayur-sayuran dengan halus dan mengalihkan kepingan ke dalam mangkuk salad dengan beras rebus.

Kami meletakkan jagung, mayonis dan garam secukup rasa di sana. Kami mencampurkan ramuan dengan satu sudu sehingga konsisten homogen, jika dikehendaki, sejukkan salad siap atau sediakan segera.

Langkah 7: berkhidmat salad dengan ketam kayu dan nasi.


Salad dengan batang ketam dan beras disajikan pada suhu bilik atau sejuk. Ia dihidangkan dalam mangkuk salad atau dengan segera dibentangkan di bahagian-bahagian pada pinggan dan, jika dikehendaki, masing-masing dihiasi dengan tumbuh-tumbuhan herba segar. Selalunya, salad seperti itu digunakan sebagai pengisian untuk tartlets atau bakul pasir. Rasanya kaya dan sangat halus, dan dalam keadaan kenyang ia tidak kalah dengan apa-apa hidangan daging. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- kadang-kadang untuk aroma yang lebih pedas dan sedikit rasa pedas lada hitam ditambah ke salad;

- Seringkali, bukannya mayonis, krim masam lemak atau krim buatan sendiri digunakan;

- bawang hijau boleh diganti dengan bawang;

- Sesetengah tuan rumah menambah timun segar dan kacang hijau dalam tin untuk jenis salad ini.


Tonton video itu: Cara membuat Sushi Roll HALAL, HEMAT, ENAK DENGAN BAHAN MUDAH DIDAPAT (Januari 2021).