Pencuci mulut

Padi dan Puding Apple


Bahan-bahan untuk Membuat Padi dan Puding Apple

Untuk beras:

  1. Susu 1.5 liter untuk memasak dan 100 mililiter sejuk (untuk kanji)
  2. Beras 300 gram
  3. Gula 200 gram
  4. Garam 1 sudu teh
  5. Kayu manis 1 sudu teh
  6. Lemon zest setengah sudu teh
  7. Gosok kulit setengah sudu teh
  8. Air bersih 1 cawan
  9. Kanji kentang 4 sudu besar

Untuk epal:

  1. Apple 5-6 keping
  2. Gula 4 sudu besar
  3. Kayu manis 1 sudu teh
  4. Jus lemon (segar) 1 sudu teh
  5. Pati kanji 1 sudu besar
  6. Susu 100 mililiter
  • Bahan Utama: Apple, Susu, Beras
  • Melayan 1 hidangan
  • Masakan masakan Rumania dunia

Inventori:

Sangkar, ketuhar, kaca (kapasiti 250 mililiter), pinggan mangkuk tahan haba kaca, sarung tangan dapur, mangkuk dapur, Plate

Membuat beras dan puding epal:

Langkah 1: sediakan dan masak nasi.


Pertama sekali, kita menyusun nasi, mengeluarkan biji-bijian yang rosak dan sebarang sampah. Kemudian tuangkan ia ke dalam colander dengan mesh halus, bilas dengan teliti di bawah air sejuk dan biarkan dalam bentuk ini 5 - 6 minituntuk cecair lebihan kaca. Kami memindahkan biji-bijian ke dalam kuali yang tidak melekat dalam, isi dengan segelas air yang disucikan dan diletakkan di atas api sederhana.

Setelah mendidih, kurangkan suhu dapur ke tahap yang kecil dan masak nasi, terus kacau dengan spatula dapur kayu sehingga semua air telah menguap. Proses ini akan mengambil masa kira-kira 5 - 6 minit.

Seterusnya, keluarkan periuk dari dapur, dan di tempatnya kami meletakkan satu lagi, diisi dengan jumlah susu yang betul, dan membawanya ke mendidih.

Kemudian kami meletakkan garam, gula, dan juga sedikit sejuk nasi dalam susu rebus dan masak, kacau, 20 - 25 minit.

Selepas itu, tambah kayu manis, semangat lemon dan oren untuk campuran yang dihasilkan, campurkan segala-galanya, matikan dapur, tutupkan kuali dengan tudung, letakkan di tempat yang sejuk dan sejuk sekali.

Langkah 2: menyediakan epal.


Kami tidak kehilangan masa sia-sia, kami meneruskan penyediaan epal. Kami membilas mereka di bawah air yang mengalir sejuk, kering dengan tuala dapur kertas, mengupasnya pula, memotong masing-masing menjadi 2 bahagian, keluarkan benih dari mereka, potong saiz kecil hingga 1 sentimeter dan pindah ke mangkuk yang dalam.

Tambah kayu manis di sana.

Letakkan gula.

Tuangkan jus lemon segar.

Tuang kanji kentang.

Dan campurkan semua produk dengan satu sudu kepada konsistensi seragam. Kemudian letakkan mangkuk tersebut sehingga campuran beras sejuk dan panaskan ketuhar sehingga 180 darjah Celsius.

Langkah 3: bawa campuran beras untuk kesediaan penuh.


Selepas beberapa lama, tuang 100 mililiter susu sejuk ke dalam gelas dan cair 4 sudu kanji kentang di dalamnya.

Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam jisim beras sejuk.

Campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga licin dan teruskan ke langkah seterusnya.

Langkah 4: membentuk puding.


Kami mengalihkan separuh campuran beras ke dalam baking baking tahan dan menaruhnya dengan satu sudu.

Kami meletakkan epal di atas kekacauan seni.

Kami membuat ini supaya buah-buahan terletak di lapisan yang lebih baik.

Dan isi dengan campuran beras yang tersisa, juga meratakannya di sekitar seluruh perimeter borang.

Langkah 5: bakar puding itu.


Selepas itu, letakkan puding separuh siap dalam ketuhar yang dipanaskan 20 - 25 minit.
Kemudian matikan ketuhar dan biarkan hidangan tetap berdiri 10 - 12 minit.
Kini kami sarung tangan dapur, menyusun semula bentuk pada papan pemotong, sebelum dibentangkan di atas meja dapur, dan menyejukkan makanan aromatik ke suhu yang dikehendaki.

Kemudian taburkannya dengan kayu manis yang tersisa dan sajian di meja dalam bentuk hangat atau sejuk.

Langkah 6: sediakan puding beras dan epal.


Selepas memasak, puding beras dan epal sama ada didinginkan sepenuhnya atau sedikit sejuk, dipotong menjadi kepingan (petak kecil), diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan dengan minuman panas: teh, koko atau kopi. Sekiranya dikehendaki, setiap bahagian hidangan aromatik ini boleh ditambah dengan jem kegemaran anda, jem, susu pekat, buah segar, buah-buahan, krim, coklat cair atau sos manis. Nikmati!
Selera makan!

Tips Resipi:

- jika anda khuatir bahawa puding itu akan terbakar, lebih baik merapikan baking dish dengan sekeping mentega dan taburkan dengan tepung gandum yang telah diolah;

- bukannya epal, anda boleh menggunakan pear jenis lembut, kiwi, pisang, aprikot atau plum;

- Jika dikehendaki, beg gula vanila (15 gram) boleh ditambah kepada campuran beras.


Tonton video itu: PUDING ROTI EPAL Sedap Dan Mudah. APPLE BREAD PUDDING (Oktober 2021).